Лужна дієта Голлівудська дієта може це зробити

Дієта знаменитостей

Що стоїть за лужною дієтою та харчуванням, на яку клянуться багато зірок Голлівуду, такі як Дженніфер Еністон чи Гвінет Пелтроу? Ми пояснюємо вам, що таке дієта знаменитостей і що вона дійсно може вам принести.

Що таке лужна дієта?

Похідна від "лужності" (здатності речовин зв'язувати або нейтралізувати кислоту), лужна дієта або "дієта A-line" була розроблена дієтологом Вікі Еджсон та кухарем Наташе Корретт і заснована на так званих лужних або основні продукти харчування. Лужна дієта - подібно лужному голодуванню - повинна не тільки спричинити втрату ваги, але й запобігти таким захворюванням, як депресія, хвороби серця, остеопороз і навіть рак.

Ідея цієї концепції: Едгсон і Корретт припускають, що надмірно кисле тіло стає середовищем для розмноження бактерій, швидше використовує важливі поживні речовини і тим швидше хворіє. Шлунково-кишковий тракт також дуже вимогливий до перетравлення кислої їжі. Мінімальне вживання або навіть уникання кислотоутворюючих продуктів повинно регулювати значення рН організму та позитивно впливати на наше здоров’я.

Кислі продукти включають:

Свинина та яловичина
Яйця
Білий цукор
Вироби з білого борошна
Молочні продукти
кава
алкоголь
кола
Макарони
Фастфуд
Смажена
Нут
Волоські горіхи
чай

Слід знехтувати цією кислою їжею в лужній дієті. Лужна дієта - це більше зміна раціону, ніж класична дієта, при якій ви просто їсте менше. Але які продукти дозволяються?

Лужна дієта: яка їжа дозволена?

Хоча кислі продукти нібито надмірно підкислюють організм і тим самим роблять його середовищем для розмноження хвороб, інші натуральні продукти мають основний ефект і складають основу для здорового організму. За словами Едгсона та Корретта, зважування для досягнення максимального успіху в здоров’ї при лужній дієті повинно бути на рівні близько 70 відсотків базової та лише 30 відсотків кислої їжі. Але які продукти сприяють лужній дієті відповідно до лужної дієти?

фрукти
овочі
Соєві продукти
Солодка картопля
Мигдаль
Оливки
Дикий рис
Кале
брокколі
Лимони
Тиха вода

Класифікація продуктів як кислих або основних не завжди легка відповідно до лужної концепції. Наприклад, шпинат лужний у сирому вигляді, але кислий у варінні. Для того, щоб отримати точний огляд, вам слід прочитати лужну дієту та основні кулінарні страви - тут немає надокучливого підрахунку балів або калорій.

Детоксифікуйте організм і схудніть: так працює 7-денне лікування детоксикації

Лужна дієта робить те, що каже на жерсті?

На думку деяких фахівців у галузі охорони здоров’я, лужна дієта після лужної дієти має лише рудиментарний вплив на значення рН організму - воно саморегулюється. Насправді вплив на значення рН організму робить цей харчовий тренд здоровим повинен, не доведений. Так само немає жодного наукового дослідження, яке б показало, що в основному лужна дієта може запобігти захворюванню. Тільки в сечі можна помітити зміни, які принаймні можуть запобігти появі каменів у нирках.

Примітка: Ви діабетик або боретеся з проблемами нирок? Тоді ви повинні бути обережними з лужною дієтою і лише різко змінювати свій раціон за консультацією з лікарем.

Не вся їжа створена рівною. Якщо ви хочете схуднути, вам потрібно правильно харчуватися. З цими продуктами це точно спрацює!

Їжа, яка розтопить ваші кілограми

Безперечно, що люди, які їдять багато свіжих фруктів або овочів і п'ють багато води, можуть жити здоровішим життям і тим самим зменшити ризик захворювання - усвідомлення того, що людство прийшло задовго до лужної дієти є. Дієта FODMAP набагато краща за лужний принцип з точки зору здорового збалансованого харчування.

Джерела зображення: iStock/Wavebreakmedia, iStock/designer491, iStock/egal