Мадлен без глютену, без лактози з порошком зеленого чаю Matcha - Aromandise

порошком

Час приготування: 15 хв

Час приготування: 10 хв

Складність: 1

Категорія: десерт

Сезон: Усі сезони

Інгредієнти (для 8 мадлен)

50 г білого мигдального пюре

½ чайна ложка харчової соди

40 г каштанового борошна

40г коричневого рисового борошна

1 ½ чайної ложки зеленого чаю матча

Підготовка

Збийте віночком 2 яйця і мед, поки ваша суміш не збіліє. Перемішайте борошно, соду і мигдальне пюре.

Додайте трохи води, якщо побачите, що пристрій трохи товстий. Твоє тісто має бути гладким, але не надто компактним.

Наповніть форму для мадлен своїм тістом на 2/3. Ви можете зробити їх звичайними або додати для 4 з них 2 палітри у серце, а потім покрити їх тістом. Ви отримаєте гладке серце з шоколаду/матчі із зеленого чаю.

Залиште в холодильнику на 2-3 години.

Розігрійте духовку до 200 °. Варити 5 хвилин (приблизно) при 200 °, потім 5 хвилин при 180 °.

У ваших мадленів повинні бути гарні нерівності.

Потім відкладіть 2 мадленки на тарілку і посипте порошком зеленого чаю матча.