Майтінген Піст і звільнення душі Wertinger Zeitung
Піст-курси Петри Кірмаєр лише незначно стосуються схуднення. Піст із хлібом із спельти повинен усунути токсини та забезпечити нову якість життя.
Великий піст не за горами. Багато хочуть скинути кілька кілограмів. Але піст може означати більше: не тільки очистити тіло, але і звільнити душу від баласту, змиритися з собою і поміркувати про найнеобхідніше. «Піст із хлібом із спельта переслідує всі ці цілі, - пояснює Петра Кірмаєр, яка вже кілька років пропонує відповідні курси посту в Майтінгені. Кірмаєр, якого багато хто знає з природного магазину в Мейтінгені, у 2012 році пройшов підготовку радника з питань охорони здоров’я відповідно до учнівства Хільдегарди фон Бінген і з тих пір проводить амбулаторні групи посту та поїздки на основі цього навчання. Наприклад, Анжела Міллер з Маркта вже вісім разів брала участь у курсах посту.
Детальніше читайте з пакетом PLUS +
Анжела Міллер щойно завершила лікування натщесерцем цього року натомість і каже: "Це просто корисно для мого здоров’я, голова очищається, підвищується артеріальний тиск і астма, а в іншому випадку занадто високий пульс падає". Звичайно, ви також трохи втрачаєте вагу, але як і на будь-якій дієті, ви зберігаєте нову вагу максимум два місяці. Анжела Міллер має зайву вагу, але їй нецікаво худнути. 55-річна службова клерка просто хоче розрядити своє тіло протягом декількох тижнів на рік. «Навчання в Хільдегарді було для мене абсолютно новою сферою, особливо всіма спеціями - мені спочатку довелося до цього звикнути». Тим часом мати трьох дітей використовує такі спеції, як бертрам, калган та квіндель у звичайній кулінарії. Що вона особливо цінує у пості з хлібом із спельти, це те, що ви можете щось з’їсти і не голодувати.
Петра Кірмаєр наголошує, що, згідно з вченням Хільдегарди фон Бінген, може бути представлений лише помірний піст. Дієта зведена до абсолютно необхідного, приблизно 300 калорій. Це гарантує основне забезпечення організму. Ви їсте лише очищувальну та цілющу їжу - переважно спельту - і, звичайно, спеції. "Це детоксикує та регулює обмін речовин", - пояснює Кірмаєр. Спельта здатна компенсувати харчову шкоду для здоров’я, оскільки має оптимально збалансовані життєво важливі речовини порівняно з іншими видами зерна. Кірмаєр посилається на високу частку незамінних жирних кислот, а також білків і складних вуглеводів, вітамінів, мінералів (калій, кальцій, магній) та мікроелементів (цинк, залізо, мідь). Цілісні зерна не потрібні, вони навіть занадто стресові для людей зі слабкою травною системою.
Крістін Дорш з Майтінгена хоче в четвертий раз взяти участь у пості з спельтаю в березні. 45-річний хлопець, який працює в Kreissparkasse Langweid, не має проблем зі здоров'ям. Але їй подобається збиратися разом у пістну групу та вчення Хільдегарди. «Ви відчуваєте потрібну кількість і знову відчуваєте ситість». Мати двох дорослих дітей не має жодних проблем, готуючи їжу для решти членів сім’ї у дні посту. "Ви не голодуєте з таким типом посту", - каже вона і підкреслює: "Мені подобається цей час". Тепер вона також використовує спеції на своїй повсякденній кухні: "Я більше не хочу бути без них". На початку схуднення було для неї однією справою Основна причина посту, але зараз відійшла на другий план. "Ти все одно не так багато втрачаєш", - такий її досвід.
Петрі Кірмаєр також важливо, щоб під час голодування акцент робився не на втраті ваги, а на визнанні та зміні стресових та нудотних звичок. У своїх інформаційних лекціях на початку посту із спельта хліба вона чітко дає зрозуміти, що мова йде про позбавлення від токсинів, вживання цілющої їжі та забезпечення нової якості життя. Хворі після цього часто можуть зменшити ліки. А схуднення полегшує також добре відрегульований обмін речовин.
Групові вечори стосуються не лише обміну досвідом, нових імпульсів натще і невеликих одиниць релаксації, але й того факту, що сьогоднішня різноманітність на тарілці, безлад під час їжі, дуже напружує метаболізм. Кірмаєр, як правило, рекомендує перейти на дієту Хільдегарди, тобто важку дієту із спельтами з травами та високою часткою овочів. Раніше 55-річний хлопець був промисловим клерком. Вона навіть відчула, наскільки корисною є доктрина Хільдегарди для власних дітей, каже переконаний радник з питань здоров'я та життя, яка також працює тренером з релаксації для дітей та молоді у своїй практиці в Лангвейді.
Курси посту в Майтінгені проводяться в семінарських залах Neue Post і коштують 88 євро. Інформаційний вечір - 16 березня о 19:00, наступний хліб із спелтою поститься з 26 по 31 березня, з 19:00 до 20:30. Реєстрація за телефоном 08230/8912333.