Майже кожна друга дитина у віці від 0 до 18 років вживає менше одного фрукта та овоча на день - AlloCreche
Новини, опубліковані в "Здоров'ї та дитинстві" 05.01.2015
Спільна комісія з економічних досліджень свіжих фруктів та овочів France AgriMer/Ctifl/Interfel провела дослідження щодо споживання свіжих фруктів та овочів у дітей. Результати показують, що майже кожна друга дитина (40%) вживає менше одного фрукта та овоча на день. Що далеко не рекомендується 5 фруктів та овочів на день.
Важливість розваг у дитячому харчуванні
Дослідникам вдалося встановити зв’язок між їжею та задоволенням у маленьких дітей: діти отримують менше задоволення від вживання овочів. А особливо свіжі овочі.
Споживання фруктів вище через їх часто солодкий смак та більш привабливі кольори.
Відповідальність батьків
Дослідження також підкреслює відповідальність матерів: під час покупок тенденція швидше купувати продукти, які готуються швидше, але без впливу на споживання фруктів та овочів.
Швидше, недостатнє вживання фруктів та овочів пов’язане з харчуванням матерів. Лише 35% матерів використовували його протягом дитинства. Матері, які його не вживають, не пропонують його своїм маленьким дітям, коли саме тоді має відбуватися виховання смаку.
Діти краще харчуються на ранніх стадіях життя
Дослідження показує, що діти у віці від 0 до 5 років їдять найбільше фруктів та овочів. 6 із 10 маленьких дітей їдять принаймні один овоч на день, часто на сніданок. 3 з 4 дітей їдять фрукти для післяобіднього чаю.
Ця тенденція зменшується для дітей у віці від 6 до 12 років, коли вже кожна третя дитина її вже не їсть.
Підлітки у віці від 13 до 18 років можуть обирати, що вони хочуть чи ні, а фрукти та овочі вибирає лише кожен четвертий молодий чоловік.
Це дослідження чітко показує, що для збалансованого харчування потрібно докласти великих зусиль.