Макарони без глютену карбонари; Все про матерів
Порція макаронних виробів з карбонари завжди віддає перевагу дітям. Це завжди може бути ідеальним рішенням для швидкого обіду або вечері для дітей старше 3 років. Ви повинні бути обережними, щоб яйця, які ви використовуєте, надходили з безпечного джерела та зберігались у межах терміну придатності, оскільки їх використання сирим ризикує переносити сальмонелу. Якщо ви не хочете їх додавати, у вас є ця свобода. Однак їх підготовка займе не більше 15 хвилин. Порція містить близько 130 калорій.
Безглютенові макарони з карбонари - рецепт
інгредієнти
1 коробка безглютенових спагетті
1 склянка тертого сиру пармезан
3 етапи приготування карбонари з беконом без глютену
1 Помістіть макарони в казан з холодною водою, щіпкою солі та кількома краплями оливкової олії, щоб вона не липнула. Через різну консистенцію від звичайних макаронних виробів, потрібно варити їх у більшій мисці. ви побачите, що вони роблять більше піни, і є ризик, що на плиту вискочить багато води. Дотримуйтесь часу приготування, зазначеного виробником спагетті. Також потрібно постійно помішувати, поки вони не почнуть розм’якшуватися, оскільки відсутність клейковини робить їх дуже липкими, навіть з додаванням оливкової олії. Коли вони досить приготуються, дістаньте їх в ситечко, щоб стікала вода. Не потрібно залишати їх занадто довго, достатньо 1-2 хвилин. Якщо ви не хочете отримати купу спагеті, склеєних, негайно додайте інші інгредієнти.
2 Покладіть в каструлю 2-3 краплі оливкової олії, очистіть і подрібніть зубчики часнику та скибочки бекону. Залиште максимум на одну хвилину, поки трохи не підрум’яниться.
3 Покладіть спагетті у велику миску. Розбийте яйце в миску і викладіть над спагетті. Він змішується енергійно і швидко, оскільки завдяки теплу може згортатися. Додайте бекон і часник. Добре перемішати. В кінці посипте тертим пармезаном і подавайте гарячим.
4 За бажання додайте рідкі вершки перед додаванням пармезану.
Якщо вам сталася ця стаття корисною, ПОСИТАЙТЕ НАШУ сторінку у Facebook, де ви знайдете інші статті принаймні настільки ж цікаві.