Макарони з креветок кето; Сповідь гурмана
Вершкові кето-макарони песто з ніжними креветками та пластівцями мигдалю для смачного маленького хрусту.
Овочеві макарони
Довгі тонкі стрічки з кабачків часто називають кето-макаронами (або кетогенними, якщо хочете).
Особисто я вважаю це помилкою.
Якщо у вас є ідея їсти хороші макарони в більш здоровому варіанті, коли сідаєте за стіл, ви, ймовірно, будете розчаровані.
Будемо чесними, макарони з пшениці мають смак та консистенцію, з якими може зрівнятися дуже мало замінників.
Пам’ятаю, коли я вперше спробував приготувати макарони з кабачків, ми зголодніли ще.
Ідеальне рівняння для прямого шляху до катастрофи.
Кетогенні макарони
Маючи сподівання з’їсти щось подібне до макаронних виробів з пшениці, ми гарантуємо розчарування.
Вам скоріше слід сприймати цей рецепт як нову кухню, нову страву для відкриття.
Як і в перший раз, коли ви їли суші. Вам сподобалось subito presto?
Розумієте, що я маю на увазі?
Я пропоную вам розглянути ці нові страви (якщо ви ніколи раніше не мали макарони з кабачків) як різновид кухні, яку можна відкрити, використовуючи кумедні нарізані овочі.
Вам, швидше за все, сподобається!
А щоб полегшити ідею любові до нової страви, ми іноді можемо додати трохи сиру (без лактози для мене), поки ми засвоюємо річ.
Так сталося з нами.
Спочатку ми знайшли макарони з кабачків дуже звичайними.
Їх пережарили. Вони ставали все м’якими.
Дно тарілки залили водою і розбавили соус.
На додаток до того, що ви очікували текстури хорошого повного вуглеводу та повноцінного спагетіну, як у старі добрі часи. Фу!
З досвідом, накопиченим з часом для їх підготовки (я розповідаю про свої маленькі поради в цій статті) та зміною нашого сприйняття, наша думка сильно змінилася.
Тепер ми з нетерпінням чекаємо літніх вечорів, коли ми їмо ці хрусткі зооди! Fiesta crujiente! Woot woot!
Рецепт пасти кето
Зважаючи на це, паста з кабачків казкова своїм низьким вмістом вуглеводів.
Одна чашка містить 3 грами вуглеводів (4 грами вуглеводів мінус 1 грам клітковини).
Чудово підходить для всіх маленьких гурманів, якими ми є!
Продовжимо і тепер переходимо до рецепта.
Якщо вам подобається безкоштовна інформація та рецепти, якими я ділюсь з вами, поділіться цією статтею з друзями за допомогою кнопок спільного доступу.
А якщо ви ще цього не зробили, не забудьте передплатити, щоб отримувати щотижня новий рецепт без глютену, без лактози та рафінованого без цукру. Я додав форму реєстрації трохи нижче.
Велике спасибі за інтерес до здорової їжі! ♥