Макарони з курячим фаршем та моцарелою
- EA.md
- 17 травня 2019 р. 1 хв читання
Це здається складним, але це дуже просто. Ви точно досягнете успіху, якщо у вас буде час і терпіння.
інгредієнти
500 г цільнозернових ручок
750 г курячого фаршу
50 мл олії
1 біла цибулина
1 lg спецій трави та паприки Делікат
сіль
перець за смаком
500 мл помідорів в пюре
1 lg коричневого цукру
1 lgt італійської зелені Delikat
200 г моцарели
Спосіб приготування
Відваріть макарони відповідно до інструкцій на упаковці.
Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на олії. Додайте спеції трав і паприки, швидко перемішайте, а потім додайте фарш. Перемішайте і дайте застигнути, поки курка добре не побланшируется. Приправити сіллю і перцем. Накрийте каструлю і дайте їй кипіти протягом 5 хвилин у власному соку. Потім додайте подрібнені помідори і перемішайте. Нехай вариться разом близько 10 хвилин. За необхідності додайте ще солі і перцю, додайте зелень, коричневий цукор і доведіть до кипіння. Зніміть це з вогню.
Підготуйте піднос. Покладіть половину кількості макаронів, потім половину м’ясного соусу, решту макаронних виробів і намажте решту соусу зверху. Зверху натріть моцарелу і поставте в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 20 хвилин або до тих пір, поки зверху гарненько не підрум’яниться.