Макарони з томатним соусом з базиліком та овочами дієтичний рецепт
Макарони з томатним соусом з базиліком та овочами: дієтичний рецепт Сандри СКМ ->
Відео з рецептами
Інгредієнти (для 2 осіб)
- невеликий перець
- невеликий кабачок
- маленька морква
- половина цибулини (або невелике ціле)
- зубчик часнику (за бажанням, на ваш смак)
- велика жменя листя базиліка
- 1 ст. Ложка оливкової олії для приготування
- 1 банка нарізаної кубиками м’якоті томатів (400 г)
- макарони на ваш вибір
Макроси
147 ккал
- Білок: 4 г.
- Вуглеводи: 19,5 г.
- Жир: 4 г.
Характеристика
- без глютену та лактози
- низький/помірний вуглеводи ШКТ; з низьким вмістом вуглеводів і калорій, якщо ви виберете спагетті з кабачків
- багатий хорошими ліпідами
- веган
Інструкції
1) Натріть овочі (цибулю, кабачки, моркву, перець). Подрібніть часник.
2) Тушкуйте овочі та часник на невеликій кількості оливкової олії, поки волога в овочах майже не випарується.
3) Додати томатну м’якоть і базилік. Приправити сіллю і перцем. Змішати.
4) Зменшіть вогонь і тушкуйте на повільному вогні 20/25 хвилин. Тим часом варимо макарони.
5) Подавайте зі свіжою зеленню.
Бонус
Якщо у вас є проблеми з вживанням овочів, це рецепт для вас !
Це легко принесе вам вашу квоту овочів. Тож ви в повній мірі скористаєтесь їх обґрунтовуючим потенціалом.
На відео це гречана лінгвініна. Перевагою цього виду макаронних виробів є відсутність глютену та їх цікавий глікемічний індекс.
Для низькокалорійної версії з низьким вмістом вуглеводів обміняйтеся макаронами коньяк або спагетті з кабачків.
З чисто практичної точки зору, не соромтеся подвоювати або навіть потроювати кількість і зберігати надлишки в холодильнику. Таким чином, ви можете приготувати гарну їжу менш ніж за 10 хвилин, якщо у вас немає часу протягом тижня.
До речі, залежно від розміру вашої овочі та сили вогню, вам може знадобитися трохи більше м’якоті томатів. Просто потрібно, щоб після варіння соус не сильно зменшився, щоб мати можливість покрити макарони.
Рецепт підходить незалежно від вашої мети. Дійсно, навіть при масовому прирості овочі є необхідними. Для більшої персоналізації прийому їжі ви можете додати трохи олії після варіння (гарна олія, так!) І адаптувати кількість крохмалю.
Щоб завершити це блюдо, йому бракує лише одного джерела білка: яєць, додайте до соусу фарш або витягніть курячу грудку, приготовлену в соусі перед подачею ...
Підходить для сухості, обслуговування та збільшення маси.