Макарони з томатним та кальмарним соусом - рецепт із картинками на сходинках!
Для нас паста з томатним соусом стала стравою душі після того, як я відкрив італійський томатний соус Марінара, класичний або адаптований мною рецепт. Якщо ви хочете, щоб вони були трохи більш послідовними, як паста з морепродуктів, і у вас немає великої різноманітності чи бюджету на всі види молюсків, я пропоную найбільш зручний, дешевий, ситний і дуже смачний варіант. А саме для використання кальмара в рецепті, я зазвичай маю 1-2 пакетики кільця кальмарів у морозильній камері, і я використовую їх більше в поєднанні з макаронами. Вам, мабуть, цікаво, чому я використовую заморожені кальмари - я також пробував свіжі кальмари, але, мабуть, досі не маю навичок робити їх, щоб вони не були схожими на шини - буду вдячний, якщо у вас є маленькі секрети варіння сирих кальмарів.
Але я виявив, що кільця заморожених кальмарів вже заздалегідь приготовлені і прості в приготуванні, мають гарну текстуру і завжди зручні в морозилці. Ви можете протестувати будь-який вподобаний бренд, на знімках ви побачите, як виглядають ті, які я використовую, їх зазвичай можна знайти в Carrefour або Metro.