Макаронний шпинатний торт - SaltSugarLove

Привіт мої кохані 💕,

сьогодні - Всесвітній день макаронних виробів. Ви, мабуть, думаєте, що є щось подібне?

Відповідь - "так" 🤓.

Відколи я заснував продовольчий блог (майже 2 роки), я багато чому навчився у соціальних мережах. Я не лише ділюсь з вами своїми рецептами, а й дивлюся, де полягають інтереси, і черпаю натхнення у інших.

Ось так я вигадую нові та смачні ідеї 💡 .

Є одне в одного давати і брати, і я все ще маю багато для вас планувати.

Тепер, коли я прочитав про той день, цього разу я хотів викласти рецепт в Інтернеті саме в той день.

Я вирішив займатися не тільки приготуванням макаронних виробів. Це має бути щось особливе. Щось надзвичайне, що теж виглядає та має смак.

Тож я зважився на торт ☺️.

Так, ви правильно прочитали, це буде торт і він називається

Макаронний шпинатний торт

Для цього вам потрібні інгредієнти:

• 250 грам борошна
• 100 грам вершкового масла
• 100 грам рікотти
• 1 жовток і 3 яйця
• сіль
• Приправа для супу
• Пластівці червоного перцю
• 400 грам листя шпинату
• 1 велика цибулина
• 3 часник
• 2 ст. Ложки оливкової олії
• 1 ст ложка вершкового масла
• перець
• свіжий тертий мускатний горіх
• 200 грам макаронів
• 100 грам жирних вершків (я використовувала вершки на рослинній основі)
• 200 мл молока
• 150 грам горгонзоли (дрібно нарізані кубиками)

Підготовка:

1. Борошно. Зробіть масло, рікотту, жовток і щіпку солі в однорідне тісто. Я зробив це швидко за допомогою кухонного комбайна. Загорніть в харчову плівку і дайте охолонути принаймні 1 годині (або напередодні).
2. Відсортуйте і помийте шпинат. Очистіть цибулю і часник і подрібніть їх кухонним комбайном. На сковороді розігріти олію з маслом і пасерувати цибулю з часником. Додайте шпинат і дайте йому зруйнуватися. Сіль Додайте приправу для супу, пластівці перцю та паприки і дайте охолонути. Варіть макарони в підсоленій киплячій воді протягом 10 хвилин до появи денде. Злийте воду, промийте і дайте також охолонути.
3. Тісто тонко розкачати на присипаній борошном поверхні. Щедро змастіть форму і вистеліть кляром. Відріжте зайве тісто від краю.
4. Розігрійте духовку до 200 градусів (духовка з вентилятором до 180 градусів). Збийте вершки, молоко, горгонзолу та 3 яйця, приправте сіллю, перцем та мускатним горіхом. Викладаємо локшину (див. Фото) на тісто. Нанесіть трохи глазурі, а потім шпинат зверху. Влийте макарони, шпинат і залийте шарами. Верхній шар допускає злегка заливку. Випікайте торт в духовці близько 40 хвилин на найнижчій решітці. Подавати теплим. Готово ✅

Смачний торт до цього макаронного дня - це справді щось хороше. На смак дуже смачний і, звичайно, рекомендований кожному.

Це також добре сприймається гостями і вражає всіх.

Оскільки я знову «відстежую» свою їжу, я віддаю перевагу такій страві на обід. Він просто містить багато вуглеводів.

Цього разу я знову отримаю для вас інформацію про калорії 😉

З 8 порцій на порцію: 505 ккал, 43 г вуглеводів, 18 г білка, 29 г жиру.

Сподіваюся, вам сподобався мій рецепт. Я завжди рада відповісти на будь-які запитання чи пропозиції.

До мого наступного рецепту, ваш Айлін 🤗

Айлін

Блог про їжу та спосіб життя з простими, швидкими та корисними рецептами та порадами для вашого здоров’я. Мене звуть Айлін, мої предки походять з Туреччини. Тому в моєму блозі ви знайдете суміш міжнародної кухні. Я хотів би поділитися з вами тут смачними рецептами та своїми порадами щодо здоров’я. Якщо у вас є якісь запитання чи пропозиції, просто напишіть мені коментар.

---