Маленький; солодощі; желированний
Дізнайтеся про дієту GAPS та її переваги
Ось рецепт невеликих заливних делікатесів, що переносяться з перших етапів дієти, які можуть допомогти вам подолати невелику «гіпоглікемію»:
Інгредієнти:
- 250 грам води
- 1 цедра лимона, боби ванілі або імбир !
- 25 грам меду (або більше за бажанням)
- 4 грами порошкоподібного желатину для регідратації в 20 г холодної води (для менш «нервової» та більш твердої текстури покладіть від 6 до 8 грамів желатину)
Матеріал:
- Маленька каструля
- Маленький віночок або шпатель
- 2 силіконові форми (як на фото)
Процес:
Зважте желатин у невеликій ємності з 20 грамами води, щоб його зволожити.
Зважте мед, воду, лимон або ваніль у каструлі, коли мед розтопиться, зніміть з вогню, додайте раніше набряклий желатин і накрийте приблизно 15 хв, щоб настоявся.
Нарешті все процідіть, а потім налийте рідину в невеликі формочки, попередньо змащені жиром.
Залиште заморожуватись на кілька годин у холодильнику, розлийте та насолоджуйтесь !