Малинна хмара - о, дієта!

Малинна хмара

дієта

Інгредієнти: для 3 осіб

- 3 маленькі швейцарські натури 0%
- 2 яєчних білка
- 3 столові ложки цукру
- 250 г малини

Збийте білки до стійкості. Додайте цукор, Збийте ще раз, щоб отримати тверду і блискучу піну. Додайте по одному маленького швейцарця, добре, делікатно перемішайте. Покладіть трохи малини на дно своїх чашок, покрийте їх сумішшю Petit-Suisse, а потім чергуйте малину з мусом Petit-Suisse. Прикрасьте кількома малинами (тут я шкодую, що маю під рукою лише заморожену малину, бо вони дали свій сік, не найвищого рівня зору, але все одно дуже хороший) і залиште в холодильнику перед подачею принаймні 2 години.

Ви можете замінити малину будь-яким фруктом, або навіть компотом, для більш гурманів додайте розсипаний бретонський бісквіт або інший.

СВІТЛО ФУРСОВІ ПОМІДАРИ

Інгредієнти: на 4 людини - 8 красивих помідорів - 400 г фаршу з 4% жирності - 1 яйце - 1 велике.

СУТАНА КАЧКА З КОНФІЦІРОВАНОЮ ЦУБОЮ

Інгредієнти: для 4 осіб (98 калорій на людину) - 200 г качиної грудки без шкіри - 1.