Манговий чізкейк - десерт, який не випікається, щоб підсилити наш дофамін цього літа!
Якщо ви тут новачок, ви, мабуть, захочете пройти тест, щоб дізнатись, який ви їдець: Натисніть тут, щоб пройти тест безкоштовно:
Оскільки ви приїжджаєте сюди не вперше, ви, мабуть, захочете пройти тест, щоб дізнатись, який ви їдець: Натисніть тут, щоб пройти тест безкоштовно:
Ідеальний десерт цього літа!
Літня спека вже вас душить, отже не йдеться про нагрівання печі... але ви не хочете позбавляти себе хороших тортів ! Рішення є !
Класичний чізкейк для цього ідеально підходить: десерт не готуючи, його їдять свіжим, прямо з холодильника ! Рецепт, який я пропоную, також дуже простий у виготовленні.
Я адаптував його так, щоб було більше багатий тирозином та фенілаланіном, двома попередниками дофаміну, гормон мотивації та гарного настрою, грізний союзник для схуднення! Це справді доведено чим більше було дофаміну в нашому організмі, тим легше було схуднути.
Клацніть тут, щоб відкрити мій освіжаючий корисний рецепт смузі, який також багатий дофаміном, і заправити цього літа!
Які інгредієнти підсилюють наш дофамін у цьому рецепті
- Мигдальний порошок: багатий рослинними білками та клітковиною, іт забезпечує хорошу пропорцію фенілаланіну та тирозину. Мигдальний порошок, який також містить маленька коричнева шкіра мигдаль є багатший на антиоксидантні поживні речовини.
- Вершки та свіжий сир: загальним чином, всі молочні продукти містять тирозин, оскільки остання присутня у білковій фракції молока. Найнижча продукція містить найбільше (вершки та вершковий сир з низьким вмістом жиру).
- Манго: Це одна з найбільш багатий вітаміном В9, бере участь у виробленні дофаміну. Вона теж дуже низькокалорійний і в той же час ситний, завдяки вмісту клітковини.
- Стружка темного шоколаду: какао є одне з найкращих джерел фенілетиламінів, сполуки, здатні перетнути мозковий бар’єр, щоб стимулювати вивільнення дофаміну. Другий прохолодний ефект поцілунку, він також підвищує серотонін (гормон гарного настрою). Чорний шоколад найбагатший на какао.
ІНГРЕДІЄНТИ
Для фону
- 200гр печиво: Ви можете вибрати улюблене печиво (ціле печиво багатше фенілаланіном).
- 100гр Вершкове масло
- 100гр мигдальний порошок
Для крему
- 40 кл рідкі вершки
- 300 гр вершковий сир (тип Філадельфія, Сен-Морет та ін.)
- 100 гр цукор
- 1 стручок ванілі
- 4 аркуші желатин
- 30 мл молоко
Для пюре з манго
- 1 манго стиглий
- 2 випадки лимонний сік
Для прикраси
РЕЦЕПТ
Для фону
- Покришіть печиво: помістіть їх у досить великий мішок із морозильною камерою і розчавіть качалкою.
- Додати мигдальний порошок і розтоплене масло, все добре перемішати
- Заповніть дно форми, добре упакувавши препарат
- Озноб
Для крему
- Розпушіть вершковий сир віночком
- Рідкі вершки збити у збиті вершки, додавши цукор та насіння ванілі.
- Поступово включайте збиті вершки у вершковий сир.
- Покладіть листя желатину в холодну воду, щоб вони пом’якшили.
- віджати їх і розвести в 30 мл гарячого молока.
- додайте желатин та молоко до суміші вершкового сиру та вершків.
- Отриману суміш вилити на пісочну бісквітну основу.
- Зберігайте в холодильнику принаймні 4 години.
Для пюре з манго
- Почистіть манго і наріжте його шматочками
- Змішуйте з роботом, поки не отримаєте гладку текстуру
- Додайте 2 ст. Ложки лимонного соку, потім знову перемішайте
- Вилити поверх сирника
- Прикрасити стружкою з темного шоколаду (можна зробити їх самостійно за допомогою терки і 70% темного шоколаду).
- Поставте на ніч у холодильник
Добре в чізкейку те, що він є настроюється за бажанням !
Змінюйте задоволення, замінивши ваніль цедрою лимона, манго червоними фруктами або цільнозернове печиво спекуло!
Отже, це залежить від вас !
ДОБРЕ АПЕТИТ!
Пройдіть мій тест і з’ясуйте, який ви їдець!