Манна каша пудинг сірника (порівняльний) CmonDiet
Сьогодні ми збираємося просіяти дуже відомий десерт: манний пудинг.
Було випробувано 7 молочних манних круп харчової промисловості: Carrefour, La Laitière, La Fermière, Monoprix Gourmet, Marque U, Bonne Maman і Nova.
6 дієтологів та 2 студенти, які ставали одним із них, взяли участь у сліпій дегустації цих 7 посилань на манний пудинг серед найбільш продаваних на ринку. Кожен фахівець з питань харчування повинен був записати свої оцінки для кожного продукту та встановити свої 3 найкращі для єдиного критерію смаку.
ТОП 3 за сліпим тестом:
N ° 3, бронзова медаль для NOVA.
No2, срібна медаль за БРЕНД U.
N ° 1, золота медаль ДОБРОЇ МАТІ.
Бренд NOVA: це бренд, що належить до групи ANDROS, який ви можете знайти лише в колективному харчуванні. Незважаючи на те, що на смак він занадто рідкий, смак ванілі дуже прийнятний, навіть якщо він трохи занадто солодкий.
Бренд U: Це був сюрприз цього тесту, оскільки він дешевший за інші, він робить дуже добре. Консистенція дуже приємна, ви відчуваєте запах зерен манки.
Бренд BONNE MAMAN: цей бренд із групи ANDROS особливо виділяється: смак, текстура, аромати все, що є, обраний 6 разів n ° 1 з 9 голосів.
Внизу таблиці манна каша CARREFOUR є останньою в класифікації: текстура занадто рідка, смак здається занадто «хімічним»: все потрібно переглянути.
La Laitière, провідна торгова марка з 40% ринку манної крупи та рисового пудингу, результат співпраці NESTLE та LACTALIS, залишив нас абсолютно байдужими ... "манна" манна каша, без витонченості та оригінальності ...
Найдорожча: манна каша LA FERMIERE, торгова марка сімейної групи TARPINIAN, не обов’язково виділяється смаком, але використовувані інгредієнти досить благородні (див. Нижче)
Нарешті, MONOPRIX GOURMET відрізняється дрібністю використовуваної манної каші, що не обов’язково є перевагою ... справа особистого смаку, смак молока виразніше, ніж у інших.
І харчові якості тоді?
Пудинг з манної крупи є частиною молочних десертів, він не такий поживний, як білий йогурт, наприклад. Це солодкий десерт, який потрібно вживати час від часу, давайте детальніше розглянемо, що містять наші 7 перевірених посилань.
Думка CmonDiet: «Виграшна» манна каша - це та, яка містить найбільше сметани ... що робить її найбільш жирною, тобто найбагатшою на ліпіди. Це найенергійніший із 7 перевірених джерел. Ліпіди чутливі до смакових рецепторів і, зрештою, посилюють відчуття гладкості та смаку. Чи потрібно вибирати найменш калорійну манну кашу? Відверто кажучи, ні: візьміть той, який вам більше до вподоби, адже незалежно від обраного посилання, манний пудинг - це їжа, що споживається час від часу.
Як щодо домашньої манної крупи? 3 основні інгредієнти: молоко, манна крупа та цукор. Зваріть молоко, влийте манну крупу (100 гр на приблизно 1 літр молока) і цукор (від 50 до 70 грам) і варіть, поки препарат не загусне.