Манна каша з цвітної капусти з; лікувати східну лінь

Легкі, швидкі та продумані рецепти, щоб порадувати вас, не втомлюючись !

Ось рецепт, який робить приготовлену цвітну капусту дуже їстівною і дуже добре замаскованою: східна манна кашка з цвітної капусти! Справа в змішуванні квіток цвітної капусти, поки ви не отримаєте зерна, які мають вигляд манної крупи, і престо, на сковороді протягом десяти хвилин зі східними спеціями, ніби для отримання свого роду табуле! Це не надзвичайно ледачий рецепт (вам потрібно підготувати кольорову капусту до варіння), але результат - дивовижний обман ефективності та досить легкий, тому я подумав собі, що збираюся поділитися з вами цим рецептом. !

З цією східною манною кашкою з цвітної капусти я знову беру участь у випробуванні на приготування їжі на сайті recepts.de, тема якого - ням! Овочі!: у жанрі "давайте їсти овочі як ніщо інше", цей рецепт виділяється! Я бачив, як цей рецепт кілька разів проходив в Інтернеті, і я більш конкретно надихнувся тим, що написано в блозі Du bio dans mon bento.

Час роботи: від 20 до 30 хвилин - за столом через 30 хвилин

Інгредієнти приблизно на чотири-п’ять порцій (залежно від розміру цвітної капусти)

цвітна капуста
спеції таджин або кус-кус, або що завгодно у вас таке: для мене дві стручки спіголю (суміш спецій на основі куркуми), щіпка кориці та щіпка кардамону
трохи сушеного родзинок
трохи кураги
трохи замороженої цибулі
невеликий шматочок болгарського перцю (за бажанням)
олія, сіль
помаранчевий сік
морожена м’ята

Відокремте пальці квітки цвітної капусти, відкинувши пошкоджені, покладіть їх у великий друшляк, щоб вимити. Пропустіть їх через змішувач (у два етапи, якщо міксер недостатньо великий).
Нагрійте велику сковороду з невеликою кількістю олії, покладіть цибулю, перець, якщо ви його використовуєте, потім змішану цвітну капусту і варіть на середньому вогні, періодично помішуючи близько 10 хвилин. Тим часом додайте склянку апельсинового соку, спеції, родзинки та курагу, попередньо нарізану невеликими шматочками. На смак переконайтеся, що вам подобаються спеції.
Вимкніть вогонь, додайте щедру кількість замороженої м’яти, перемішайте і насолоджуйтесь гарячим або холодним, наприклад, бараниною.