Масло шкідливо для вивчення
Вершкове масло шкідливе для здоров’я і спричиняє збільшення рівня поганого холестерину, навіть якщо його вживати помірно. Це результат дослідження, що фінансується Датським фондом досліджень молочних ферм, який - колись це не прийнято - робить висновки, які не йдуть у його напрямку.
Поки Кока-кола намагається обдурити споживачів за допомогою не дуже надійних наукових експертів інша компанія демонструє небезпеку свого товару, незважаючи на себе.
Думаючи про переоцінку вершкового масла та його потенційні переваги, Датський фонд досліджень молочних ферм профінансував дослідження, висновки якого далеко не відповідають його інтересам. Опубліковано в липневому виданні Американського журналу клінічного харчування, наукове дослідження дійшло висновку, що масло просто шкодить вашому здоров’ю. Навіть споживаний помірно, це дійсно призводить до збільшення поганого холестерин (або ЛПНЩ), порівняно із помірним споживанням оливкової олії. Тому людям, які стежать за рівнем холестерину, слід максимально обмежити споживання вершкового масла.
"Дуже рідко таке дослідження, яке фінансують промисловці, робить висновки, що суперечать інтересам їхньої галузі", - визнає він Маріон гніздиться, професор, що спеціалізується на харчуванні та дієті в Нью-Йоркському університеті, цитований The Washington Post. Зворотне навіть буденне. За словами дослідника, з березня минулого року було опубліковано 37 сумнівних досліджень. Серед продуктів, які рекламують галузі, ми знаходимо апельсиновий сік, сир з високим вмістом жиру та знамениту кока-колу. Що стосується останнього, 90% досліджень, що фінансуються його виробниками, пом'якшать вплив соди на здоров'я, тоді як наукові дослідження, позбавлені інтересу для компанії, продовжують тривожити про її небезпеку.
Але зараз ніхто не вводиться в оману, оскільки з 2000 року в дослідженні повинні бути вказані імена спонсорів, які фінансують дослідження. Вам все одно потрібно мати доступ до публікації та витратити час, щоб прочитати примітки авторів про фінансування.