Meal Prep - макарони з низьким вмістом вуглеводів, виготовлені з кабачків з креветками та соусом пармезан

макарони

  • Порт: 2
  • Час: 20 хв
  • Статус: нормальний
  • ккал: 513
  • KH: 7 г.
  • E: 32 г.
  • Q: 38 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

  • 400 г кабачків
  • 200 г креветок, без голови, з шкаралупою
  • 60 г сиру пармезан
  • ½ лимон
  • 1 зубчик часнику
  • 1 щіпка морської солі (fleur de sel)
  • 1 щіпка чорного перцю
  • 1 ст ложка вершкового масла
  • 4 ст. Ложки оливкової олії

підготовка

  1. Очистіть часник від лушпиння та вдавіть його в миску середнього розміру за допомогою часникодави. • Додайте олію, лимонний сік, сіль і перець і перемішайте все виделкою.
  2. Вимийте і обсушіть кабачки і наріжте спіральною фрезою довгу тонку локшину. • Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії, а потім додайте креветки і обсмажте до золотистої скоринки з обох сторін.
  3. Вийміть креветки з сковороди і додайте на сковороду трохи масла та олії. • Додайте половину тертого пармезану, коротко тушкуйте, а потім киньте в нього кабачки.
  4. Покладіть локшину з цукіні з креветками у дві банки або склянки для приготування їжі. • Залийте решту пармезану в додаткову банку. • Розігрійте все в каструлі на роботі, посипте пармезаном і подавайте до столу.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію