Мед апельсина та насіння чіа Мадлен - Maurine DEVARIEUX Дієтологія

20 хв Від 8 до 10 хв 24 години близько 35 мадлен

апельсина

Трохи зайвої дієти

  • Насіння чіа, присутні у мадлен, має багато переваг:
    • вони сприяють покращенню здоров’я серцево-судинної системи
    • вони полегшують транзит завдяки волокнам, які вони містять
    • вони допомагають у схудненні завдяки своєму ситному ефекту
  • Використання меду в рецепті зменшує кількість вуглеводів, але солодкого смаку все одно достатньо

Харчові цінності

Разом: 250 ккал

Рецепт

Інгредієнти:

  • 200 г несолоного вершкового масла
  • цедра двох апельсинів
  • 200 г цільноквіткового меду
  • 3 великих яйця кімнатної температури
  • 200 г рідкого борошна Т45
  • 6 г розпушувача
  • 20г насіння чіа

День до:

  1. У каструлі повільно розтоплюємо масло
  2. Віночком з’єднайте дрібно натерту цедру апельсина, насіння чіа та рідкий мед. Потім додайте яйця.
  3. Змішайте просіяне борошно з розпушувачем і поступово влийте в попередню заготовку. Помішуйте повільно. Нарешті додати тепле розтоплене масло. Дайте тісту відпочити протягом доби в холодильнику.

Того ж дня:

  1. Розігрійте духовку до 175 ° C.
  2. Змастіть вашими формочками мадлен і прикрасьте їх тістом. Наповнити форми лише на 3/4, щоб уникнути переливу під час варіння
  3. Випікайте 8-10 хвилин.