Медові курячі палички

Шукаєте ідеї для пальців? Медові курячі палички, загорнуті в бекон, гарантовано стануть наступним хітом для вечірки.

Майже все смачніше з гарним беконом. Якщо ви також любитель бекону: До речі, ви вже знаєте наш беконний шоколад? Але повернемось до теми, а саме медової курки. Ось як це працює:

Фантастична їжа для пальців? Медові курячі палички - вечірка

Рецепт: медові курячі палички

інгредієнти

400 г курячої грудки
10 штук бекон-смужок
5 ст. Ложки меду
3 ст. Ложки гірчиці
3 ст. Ложки яблучного оцту
1 щіпка (и) перцю

підготовка

Розігрійте духовку до 200 градусів
Курку наріжте соломкою товщиною 2-3 см. Отримали 10 смужок по 400 г.
Оберніть курячі смужки смужкою бекону кожну.
Змішайте мед, гірчицю, яблучний оцет і перець у чашці.
Промажте курячі смужки маринадом. Покладіть на деко, застелене папером для випічки.
Поставити в духовку на 15 хвилин. Потім переверніть медові курячі палички і знову почистіть щіткою. Упакуйте в духовку ще на 15 хвилин.

Підходить до

Соус робить - і, звичайно ж, бекон ...

і звичайно курка. Медові курячі палички з беконом - це просто гарна ідея. Завжди. Насправді більше нічого сказати. Приємної їжі!

Хотіли б ви зменшити вуглеводи в палео-дієті? Тоді наш В допоможе вам Кулінарна книга з низьким вмістом вуглеводів СВ 40 рецептів, які В поєднуються практично без вуглеводів.В Підходить для схуднення та для кетогенної дієти. У комплекті План харчування, Список продуктів і Вуглеводний стіл.

Палео-низьковуглецева кулінарна книга

Вам подобається цей пост? Тоді підпишіться на нашу розсилку або слідкуйте за нами на facebook.

Опублікував Міхаела

Обговоріть з нами

23 коментарі

Привіт,
Я хотів запитати про якість курки. Ви берете це лише у курей, що годуються на пасовищі? Це взагалі існує, чи кури радше не їдять зерна? Це також нормально для палео курки з курки/свинини, що годується зерном, lg

Шановна Даніело, кури, яких утримують відповідно до виду, мають фізичні вправи і дозволяють дряпатися. Відповідне видам годування курей - це суміш насіння, глистів, комах або ягід. Тож кури - це аж ніяк не чисті зерноїди. Як і всі тварини, вони люблять різноманітне харчування. Ми звертаємо увагу на ставлення до всіх видів м’яса і просимо інформацію у м’ясника. Погляньте на місцеві ферми у вашому районі, або, можливо, ви знайдете щось біля вас у нашому списку: https://www.paleo360.de/einkaufen-fuer-paleo-die-besten -магазини-Німеччина /

Учора у нас було куряче. Я зробив це так, як Тамара змінила рецепт 25 жовтня 2015 року. Смачно! І це з медом від власних бджіл:)

Спасибі за ваш відгук. Мед від власних бджіл - це, звичайно, мрія!

Весело готуйте та їжте:)

У мене проблема з маринадом. З усіма медово-гірчичними маринадами, включаючи курячі крильця, він не стає хрустким, але залишається липким, тому справді хрусткої скоринки немає. Звідси моє запитання, який мед і гірчицю ви використовуєте. Я використовував акацієвий мед і дрібно-гостру діжонську гірчицю (оригінал).

Я відкрив рецепт лише вчора (на жаль).
Палиці - це мрія!
Також було овочеве рагу з солодкою картоплею, морквою та кабачками.
Чудове поєднання.

Ми любимо цю страву! ОБОВ’ЯЗКОВО на кожен вечір барбекю. Просто побічно на решітці та незадовго до закінчення часу приготування на вугіллі, щоб бекон все ще був хрустким. А може, супер салат з дині та огірків:)
Якщо ви не хочете готувати ці шматочки курки в духовці, ви можете спробувати гриль теріякі. Це також була б можливість.

У духовці мені все стало сухо, і соус було майже неможливо скуштувати. Хороша ідея, але підготовка просто не йде добре.

Тому я намагався інакше. Я обпалив загорнуті в бекон курей на сковороді без жиру (бо бекон дає досить жиру), видалив їх, коли вони були хрусткими, змішав соус з невеликою кількістю води (1 столова ложка гірчиці, 1 1/2 столової ложки меду, 1 столова ложка оцту, 1 Столові ложки води; досить, оригінальних інструкцій занадто багато для каструлі), потім зменште соус на сковороді, а потім поверніть палички назад і коротко протушкуйте.
Він просто не підходить для пальців, але ви отримуєте більше соусу, а м’ясо не сохне. І соус не обвуглиться.

Дякуємо за модифікацію рецепта! Я запишу їх і спробую, коли отримаю можливість:) .

Дякую! Сподіваюся, це смачно!:)

Дуже видатний. Це було сьогодні із зеленою квасолею в бальзамічному оцті.
Геніальне та легке!

Видатно, найкраще, що я їв за останні кілька тижнів! Це працювало чудово. Завдяки заданому часу приготування на алюмінієвій фользі замість паперу для випічки результат був ідеальним. Не обвуглені. Чудовий рецепт!

Чудова страва, мої діти любили палички. Я приготував їх у запіканці на 180 обертів, злив рідину, а потім запечив хрусткими лише на грилі 200.
У нас також були айолі з авокадо та квасоля з помідорами.
Давайте зробимо це ще раз.
І: Чудовий сайт, я люблю тут ритися.

Отже, як хтось вже писав тут, палички, на жаль, повністю згоріли.
Моє питання полягає в тому, на якому рівні (верхній і нижній нагрів, конвекція) ви його поставили?
Вейл вважає, що рецепт чудовий, але, на жаль, я не міг насолодитися цим:(

Привіт Сашко!
На жаль, ви не можете запобігти кип’ятінню - я впевнений у цьому. У рецепті, який я записав, він все ще пише 200 ° C (конвекція), але лише 10 хвилин на сторону. Боюсь, ви не обійдетесь, спробувавши це. Я вважаю, що доцільно використовувати більш низьку температуру (можливо, близько 150 ° C), але тоді можливо працювати довший час випікання. Я особисто не раджу прогріватись, оскільки вже існує така проблема з тенденцією до швидкого горіння. Я роблю палички занадто рідко, щоб мати можливість "допомогти" спробувати їх - принаймні протягом короткого часу.

Дуже, дуже смачно ! Швидко підготовлений, а потім чисте задоволення .... Хмммммм більше

Привіт,
де я можу взяти бекон, який не містить консервантів?
Lg липня

Ми також спробували рецепт безпосередньо. У будь-якому випадку, через половину часу вам доведеться брати нову папір для випічки, інакше смачні «палички» спливуть у маринаді. Після цього палички стали хрусткими:)

Привіт.
Ми спробували цей рецепт сьогодні, бо він звучав смачно. Однак це пішло не так. Маринад чудовий, ми взяли всього 4 столові ложки меду, але курка і бекон повністю обвуглені соусом. Можливо, наступного разу ми просто піднімемо нижчу температуру, або покладемо курку в маринад на ніч, а потім обернемо її беконом.
Але загалом (якби ми його не спалили: D) це чудовий рецепт.

Думаю, прикро, що ця страва отримала справді поганий рейтинг, але чому взагалі ніхто не каже!
Я щойно випробував його сьогодні і можу сказати про це наступне:
- загалом дуже смачно! (ви просто повинні бути на кисло-солодкій ноті)
- Слід пам’ятати про температуру та час випікання (відповідної) духовки
- маринад дуже рідкий з самого початку, а це означає, що на папері для випічки багато «сміху», який потім просто зводиться (можливо, вам також слід поміняти папір, перевертаючи його?
- 4 ст ложки меду також цілком достатньо
- ідеально підходить для вечора барбекю
- Я також відчуваю, що соусу немає - зрештою, ти хочеш скуштувати маринад

Я думаю, що смаки різні, але також вважаю, що не годиться оцінювати щось погано, не даючи відгуків! Мені дуже сподобались медові курячі палички, але я вдячний за коментар, оскільки 5 ст. Ложок меду було б для мене занадто;) ... тож спасибі Надін;) був смачний салат із солодкої картоплі:)

Крім того, тест не вдався:
- Залишили бекон
- Каструля замість духовки
- М’ясо індички попередньо поміщено в маринад приблизно за 5 годин

Я зроблю це наступного разу за рецептом * великі пальці *!