Мені цікаво до ескімосів
Наскільки мені відомо, я використовую китовий/тюленовий жир як паливо (підпалюю). ось так я знаю, що вони готують.

Я ПОСЛУДУЮ ВІДПОВІДІ І ОСТАННІ ЗНАЙДУ ПИТАННЯ ВЕЛИКИМ, А ВИ ДОПИТИЛИ мене.
Він може містити багато вітамінів (я сумніваюся), але не всі вітаміни. Решта, де він їх отримує?
Сире м’ясо, яке їдять ескімоси, містить багато вітамінів.
Ну, а шкіра моржів дуже корисна для людського організму.
Ескімоси Ескімоси живуть у невеликих хатинках, виготовлених із льоду та вистелених хутром. Їх називають "іглу". Або для ескімосів, що мешкають на півночі Сибіру, характерні будинки з дерева. За дуже коротке літо ескімоси покидають свої села і прямують до берега моря, ближче до своєї їжі - тюленів, моржів, китові пташенята та риба.
Тут вони поселяються невеликими групами, з кількох сімей, що живуть у наметах із шкір тварин або в іглу, про які ми говорили, побудовані з льоду та купи снігу. Основні заняття - полювання на морських тварин та риболовля (отвір, зроблений під льодом). Під час відлиги ескімоси також можуть ходити по воді, пересуваючись на човнах, які називаються каное, виготовленими з дерева та сухих шкір карібу. З приходом осені та заморозків сім’ї повертаються до своїх сіл, займаючись лише полюванням на тюленів або птахів.
Ескімоси - народ, відомий насамперед своєю винахідливістю, завдяки якій їм вдалося пристосуватися до найскладніших умов життя. З давніх часів ескімоси використовували матеріали, які надавала природа, для виготовлення всього необхідного. Зброя для полювання - гарпун (різновид спису, з яким дуже легко поводитися), ніж, лук зі стрілами - виготовляли із ікла зі слонової кістки моржів, кісток, міді або каменю. Його одяг був з хутра та сухої засмаглої шкіри оленів-карібу. Так само рукавички, шапки та черевики. Для човнів та саней використовували деревину, покриту товстими шкурами горіха, водостійку.
Бувають випадки, особливо в центральній Канаді, де деревини бракувало, тому її замінювали ескімоси з сушеним лососем, зв’язаним між собою, з якого робили сани.
До наших днів культура та традиції ескімосів змінювались залежно від тих, хто їх відкривав, поступово, з часом. Вікінги першими прибули у світ інуїтів 600 років тому, потім європейські дослідники - 250 років тому. Так розпочалася торгівля: з китобійних суден, яких називали китобоями, пропонувались гвинтівки, сірники, напої та інші товари. Натомість ескімоси дарували морякам кітові кістки, олію, слонову кістку та шерсть тварин. В минулому столітті через контакт із цивілізованим світом їх спосіб життя докорінно змінюється.
Ескімоси починають працювати на Алясці, особливо в будівництві, багато з них оселяються на околицях цих міст. Мисливство та риболовля розвиваються в асоціаціях завдяки появі вогнепальної зброї та сучасного обладнання. Ескімоси роблять свої будинки виключно з дерева, їх діти починають ходити до школи, у них є лікарні, церкви тощо.