МЕНЮ МЕНЮ SALIBA MAZZA
МЕНЮ SALIBA MAZZA MENU Захоплення різноманітністю. НАША MAZZA Барвисті делікатеси з 1985 року. ІНДИВІДУАЛЬНЕ БЛЮДО та вірші. ЯГНЯЧНІ ОСОБЛИВОСТІ від спеціалістів з баранини. САЛІБСЬКІ ГУРМЕТИ для тих, хто має споріднену душу. МИСТЕЦТВО ДАМАСЦЕНСКИХ ТОРТІВ та їх солодкі твори.
SALIBA MAZZA MENÜ Зачарування різноманітністю. Те, що вам подобається тут, зробило нас відомими. Дайте шанс сюрпризу. Рішень не потрібно приймати. Ви можете покластися на те, що вас побалують у найкращій якості. Відпочивати. і з нетерпінням чекаємо вишуканої послідовності холодних і теплих делікатесів. Чудовий сорт, поданий у мозаїці з маленьких мисок. Творчо інтерпретовані речі відповідають таким класикам, як фалафель, перегній, кібе, табуле, Наканек, Ламе Моцаат, Батта Хілане. Свіжі овочі та салати на соусах та пасти з горіхами. Фінальна родзинка: солодкий гріх Саліба. Тільки ввечері та в неділю опівдні, від 2 осіб. На цінителя 43.00 Караван смаколиків давно пересувався по багатьох столах і зупинявся на численних меню. Ми сприймаємо це спокійно. Оцінка пана Бокузе базувалася на оригіналі: ми все ще можемо багато чому навчитися у цих екзотичних кухарів. Гра кольорів у маці, коли я її їв у Салібі, з усіма закусками, які накривали стіл мозаїкою, нам нічого не протиставити в європейській кухні./Пол Бокуз у DIE WELT/2
НАША MAZZA Барвисті делікатеси з 1985 року. Те, що вам тут подобається, зробило нас відомими. Непереборний закваска Сирії в незліченних варіаціях класичний, вегетаріанський і, звичайно, веганський. На людину 18.00 Ви також можете замовити свого улюбленого. 8.00 ОДИН КУРСІВ та вірші на тарілку. Популярна класика. Вегетаріанське м'ясо Птиця Риба Морепродукти Фалафель Смажені овочеві та нутові кульки з соусом тахіні та харіси, східний салат. Основна страва 18.00 Як закуска 13.00 Баклажани-кориця Мааклуб, запашний рис з фініками, мигдалем, родзинками та кедровими горішками з йогуртово-м’ятним соусом 18.50 з ароматним нуто-томатним соусом 18.50 За запитом з маринованим філе ягняти на грилі. 25.00 Шаурма З кукурудзяного паулу, маринованого з одинадцятьма різними спеціями. З перегноєм, східним салатом і гострим лавашем. 19.50 Муджадара Бургул (пшенична крупа) з коричневою сочевицею, смаженою цибулею, салат-фатуш з чіпсами з лаваша та бальзамічною заправкою з граната 18.50 Також з рибою, смаженою на грилі в соусі тахіні, як її їдять на узбережжі Сирії. 24.50 Кремдес з морською водою з яблучним соусом каррі, сезонними овочами та ароматним рисом хауше дарбарі (басмати). 23.50 3
ЯГНЯЧНІ ОСОБЛИВОСТІ від спеціалістів з баранини. Зміна щотижня. Ми обираємо для вас дві страви із достатку наших страв з баранини. напр. Маграбія Кус-кус Royal Lahme Mhamra Lammragout Lahme Fached Lamb Hip Kebab Halabi Lame Mozaat -Haxe Fatajel Ghanaam Назад філе Shekaf from the grill Lahme Malfufe Lamb Roll Fataje Zaatar-Salmon Fataje bi Rumman -Filet Lahme Taj Lammkrone Наш поточний вибір ви знайдете на наступній сторінці. Завжди там! Наканек Домашні ковбаски з баранини з кедровими горішками, на салаті з ракетно-волоських горіхів та фета. Основною стравою 18.00 Для початківців 13.00 SALIBA FEINSCHMECKEREIEN для споріднених духів. Зміна щотижня. Тут ви також можете з нетерпінням чекати обраних чуттєвих насолод. напр. на Fatajel Bakar Яловича філе Batta Hilaneh Качині грудки Daschasch Барі Гвінейська пташка Груди Samak bi Kari Fish Curry Sargousa Dorade Sadaf Гребінці. Наша рекомендація: на наступній сторінці. Завжди там! Кульки Кібе, виготовлені з фаршу з тесту з баранини та пшеничної крупи, наповнені смаженими волоськими горіхами, фісташками та гранатом. На теплому йогурті та м’ятному соусі. 21.00 4
МИСТЕЦТВО ДАМАСЦЕНСКИХ ТОРТІВ та їх солодкі твори. Солодкий гріх Saliba з 1985 року. Арабський десерт Halawiyat. Одна з найкрасивіших кулінарних традицій Сходу, а тим часом також велика пристрасть Заходу. Сушена слива, наповнена мигдалем і вишукана темним шоколадом Valrhona écuatoire noire та кунжутом. 1.30 Сушений інжир, наповнений лісовими горіхами та вишуканий білим шоколадом Valrhona зі слонової кістки. 2.00 Свіжа фініка, наповнена волоським горіхом. 2.20 Халва Зроблена із смаженого та пресованого кунжуту з фісташками. 1,30 пташиного гнізда Нитки манної крупи з твердої пшениці, увінчані фісташками або горіхами кеш’ю та підсолоджені медом. 1.30 Різні страви з листкового тіста з різними горіховими начинками, запечені в Gee. 1.80 Gelato da Emilio Вибрані види морозива, щойно виготовлене для нас. Аранжується з гранатом, м’ятою, волоськими горіхами та султанами. 3 совки 6.50 Можливо, вам сподобалася одна з наших численних фірмових кавових або чайних страв. Арабська мокко наша домашня кава з кардамоном 3,00 Білий чай зі свіжою м’ятою, бутонами троянд, польовими квітами. 4.30 Анісовий напій Арак Джудна з Сирії. Як дижестив або як аперитив з водою та льодом. 7,50 6