Меню вегетаріанської дієти; VegetableCarib

Оскільки під час відпустки я не тільки їв салати, але й переїдав сиром та аперитивами, змушений був компенсувати шкоду.
Отож, оскільки я, мабуть, не єдиний вегетаріанець, котрий трохи харчується, я поділюсь з вами своїми меню, запланованими на тиждень.
(що я б точно не тримав)

Кожного ранку: мюслі (органічні, без цукру, із сухофруктами) + 1 ч. ложка зародкових дріжджів + соєвий йогурт
У разі невеликого голоду, овочеві супи або суп місо, швидкого приготування.

D1:
Полудень: пасерована локшина + подрібніть суї овочі
Вечір: Соєвий стейк з грибами + цибуля-порей з легкими вершками

D2:
Полудень: коричневий рис зі шпинатом
Вечір: баклажани, фаршировані соєвим білком + салат

D3:
Полудень: млинець з пластівцями Azuki + авокадо та огірки з йогуртовим соусом
Вечір: Пюре з баклажанів + соєвий стейк

D4:
Полудень: Овочеві равіолі з легкими вершками + салат
Вечір: огірок з соєвим йогуртом + запіканка з яєць

D5:
Полудень: гратен з жираумоном + салат
Вечір: суп мінестроне

D6:
Полудень: омлет + салат
Вечір: локшина соба + соте овочі

D7:
Полудень: томатна лобода
Вечір: тофу з легкими вершками та каррі + шпинат

---