Менше калорій спалюється натще, менше втрачається вага за допомогою дієти
БРЮССЕЛЬ 07/07 - Деякі люди з ожирінням спалюють менше калорій під час голодування, а також після їжі занадто багато, що призводить до меншої втрати ваги під час калорійної дієти, виявляє нове дослідження.
"Той факт, що деякі ожиріння мають більш" ощадливий "метаболізм, підозрювали вже кілька десятиліть", - пояснює доктор Мартін Рейнхардт. «Незважаючи на те, що популяція наших дослідників була невеликою, ми були здивовані, побачивши настільки чітку різницю між" ощадливим "та" марнотратством "щодо втрати ваги. "
Під “ощадливим” ми маємо на увазі той факт, що деякі люди реагують на голодування більш помітним падінням енергетичних витрат протягом 24 годин, ніж “марнотратні”. Ощадливі люди також реагують на переїдання меншим збільшенням витрат енергії протягом 24 годин.
Мартін Рейнхардт з Національного відділу клінічних досліджень ожиріння та діабету (Фенікс, Арізона) та його команда хотіли відстежувати, чи відрізняються люди, які були метаболічно ощадливими чи марнотратними, з точки зору втрати ваги, дотримуючись контрольованого обмеження калорій протягом 6 років. тижнів. Вони точно виміряли цілодобові витрати енергії у 15 здорових, але ожирілих добровольців у відповідь на голодування та переїдання. Потім вони поставили цих 15 добровольців на 50% зниження калорій на шість тижнів.
Учасники Спендера (ті, у кого цілодобові витрати енергії найменше скоротилися) найбільше схудли, йдеться в статті, опублікованій в Інтернеті 11 травня в журналі Diabetes Подібним чином учасники з найбільшим збільшенням 24-годинних енергетичних витрат після переїдання, як правило, втрачали найбільшу вагу, хоча ця різниця не була статистично значущою. Більш сидячий час також був пов'язаний з більш помірною втратою ваги.
У моделі, що враховує вік, стать, расу та стартову вагу, чинниками є незалежні провісники втрати ваги як цілодобові витрати енергії у відповідь на голодування, так і реакція на переїдання, а також середній час сидячого способу життя. Протягом дослідження середній дефіцит енергії, необхідний для схуднення на один фунт ваги тіла, становив 2239 ккал, що є значно нижчим показником, ніж зазвичай називають 3500 ккал/фунт.
На закінчення для Мартіна Рейнхардта: "Фактом залишається той факт, що правильний вибір їжі, контроль над порціями та збільшення фізичної активності є найкращими способами схуднення. Людині, яка знає (або підозрює), що їх метаболізм бережливого типу, доведеться дотримуватися цього тим більше. "