Менше м’яса, більше горіхів c; що це за дієта, яка може врятувати планету Дім

Опубліковано 17.01.2019 о 16:21 | Оновлено 01-04-2019 о 18:57

дієта

До 2050 року на поверхні цієї планети буде десять мільярдів людей. Якщо ми продовжимо надавати перевагу гамбургери та стейки, кількість волів і свиней не буде слідувати. І це добре, бо це не тільки шкідливо для планети, але й повільно вбиває нас.

"Більше 820 мільйонів людей все ще не мають достатньої кількості їжі, 2,4 мільярда людей надмірно споживають, і загалом близько половини світового населення має дієта відзначається дефіцитом поживних речовин ", - йдеться у звіті, створеному спільно з медичним журналом The Lancet та НУО Fondation EAT, холодно прийнятим харчовою промисловістю.

Тому що, на думку цих експертів, ми повинні зменшити глобальне споживання вдвічі м'ясо червоного та цукру та подвоєння фруктів, овочів та горіхів.

14 грам червоного м’яса

Це являє собою середньодобове споживання 300 г овочів, 200 г фруктів, 200 г насіння незбиране (рис, пшениця, кукурудза тощо), 250 грамів незбитого молока (або еквівалент), але лише. 14 грамів червоного м’яса, вдесятеро менше, ніж стейк звичайного розміру.

За відсутності червоного м’яса, білкаs може відбуватися від споживання птиці (29 г), риби (28 г), яєць (13 г) або навіть горіхів усіх видів (50 г). Це трохи схоже на дієту людства, коли на землі нам було менше мільярда! Палеолітичні мисливці-збирачі, мабуть, померли від сміху !