Менший чистотіл - справжня бомба з вітаміном С! Королеви Зелених

Чистотіл (Ranunculus ficaria) належить до сімейства жовтецевих і є однією з перших дикорослих трав, які можна включити в раціон. Це вже є середина березня Можна зустріти на вологих луках, у чагарниках, живоплотах або густих листяних лісах та на узліссях. Чудовий смак у салатах, сирних спредів, закусок або страв із картоплі.

справжня

Менший чистотіл може тільки до цвітіння (жовтий колір), оскільки згодом стає токсичним. Однак до цього він правильний Вітамін С бомба, який ви абсолютно повинні протидіяти весняній втомі. Не дарма колись він був частиною положень про подорожі морськими подорожами і разом з квашеною капустою запобігав цингу - хворобу на дефіцит вітаміну С, яка загрожувала морякам у далеких подорожах.

Ось як ви впізнаєте траву:

  • Листяний стебло нахиліться до землі.
  • Листяний стебло довгі.
  • листя мають форму серця.
  • Поле аркуша слабозубчастий.
  • цвітіння має від 8 до 11 пелюсток і 3 чашолистиків.

Хотіли б ви дізнатись більше про дикорослі трави? Тоді дайте мені знати в коментарях!