Метаболізм на задньому пальнику Augsburger Allgemeine
Добре відоме явище для тих, хто хоч раз намагався схуднути: після копіткої втрати кілограмів вага швидко зростає з кінця дієти. Але за допомогою декількох хитрощів ефекту йо-йо можна легко уникнути.
"В основному, при кожній дієті існує ризик так званого ефекту йо-йо", - каже тренер з питань харчування Реза Ходжаті з Кіль. «Оскільки організм автоматично пов’язує зменшення енергопостачання з голодом, жирові відкладення з’являються швидше після того, як обійтися без них». Будь-яка зміна дієти, яка обіцяє швидке зниження ваги і супроводжується суворим відмовою від деяких продуктів, тому лише на короткий час обманює організм.
Споживання енергії в суматосі
Ті, хто хоче схуднути, хто харчується за суворими правилами, додають у свій організм менше калорій, ніж їм потрібно. Під час дієти метаболізм сповільнюється, базальний рівень обміну речовин падає і працює на зворотний пальник, так би мовити. "Однак у середньо- та довгостроковій перспективі всі обмежені в часі" засоби для схуднення "мають протилежний ефект через штучно генерований брак енергії: вони роблять вас товстішим", - пояснює Реза Ходжаті.
«Якщо постраждалі після дієти повертаються до старих харчових звичок, вони навіть швидше набирають вагу». Оскільки після дієт організм все ще перебуває у так званому голодному обміні речовин і зберігає додану енергію як запас для поганих часів.
Розчарування замість успіху
Так багато дієт закінчуються ефектом йо-йо. “Це вгору-вниз означає стрес для організму. М’язова маса все частіше руйнується, а жир накопичується в клітинах », - пояснює фахівець. Якщо ви набираєте вагу після дієти, бажання швидкого зниження знову збільшується, і цикл починається спочатку. Багато хто вважає цей психологічний компонент особливо болісним.
Для того, щоб досягти бажаної ваги назавжди, важливо не покладатися на короткочасні дієти. Повільне скидання кілограмів менше впливає на ваш метаболізм. Крім того, людям із зайвою вагою слід навчитися знову слухати власне тіло. Адже шлунок найкраще знає, яких продуктів і скільки їх вистачає щодня.
Їжте, що хочете
Таким чином, вага зменшується протягом декількох місяців, і маленькі гріхи, такі як картопля фрі або шматочок шоколаду, не залишаються на ваших стегнах. "За допомогою методів схуднення, заснованих на цьому принципі, таких як концепція стрункості, постраждалі не відмовляються від певної їжі, а їдять все, що хочуть, і зупиняються, коли відчувають ситість", - говорить Реза Ходжаті. Ефекту йо-йо немає, і ті, хто хоче схуднути, мотивують себе з дня на день.
Той, хто хоче схуднути і хто зменшує вагу за допомогою стрункості, не ставить за мету конкретний індекс маси тіла. Швидше, ви повинні почуватись добре у власному тілі протягом тривалого періоду. Цілком природно, що вага протягом життя коливається на один-три кілограми. "Тому ідеальні зображення, подані зовні, слід видаляти з голови", - підкреслює Реза Ходжаті.