Метод Монтіньяк обіцяє схуднення без фізичних навантажень - СБ
Метод Монтіньяка - ніколи про нього не чули? Тоді будьте уважні: за допомогою цієї дієти ви теоретично можете їсти що завгодно, вуглеводи, білки, жири, але тільки в правильній комбінації. Посібник SAT.1 розкриває, які правила існують, чому слід уникати поганих вуглеводів та наскільки перспективним є план харчування.
Просто зніміть - так це працює!
Найкраща дієта: тест
Що таке метод Монтіньяка?
Метод Монтіньяка сходить до свого винахідника Мішель Монтіньяк, який насправді не був спеціалістом з дієти. Свій метод схуднення він розробив із необхідності, бо йому терміново хотілося схуднути самому. Завдяки дієті, яка сьогодні названа на його честь, француз нарешті сам схуд багато. За цим стоїть основна ідея, яка все ще зустрічається у багатьох харчових концепціях сьогодні.
Глікемічний індекс у Монтіньяку
Девіз дієти для схуднення: не важливо скільки ви їсте, а те, що ви їсте. Коли наприкінці 1970-х Монтіньяк почав шукати дієву дієту, він застосував майже невідому концепцію. З тих пір так званий глікемічний індекс (ГІ) відігравав центральну роль у принципі Монтіньяка - подібно до дієти Glyx та інших концепцій.
Індекс показує, наскільки рівень цукру в крові реагує на окремі продукти харчування. Високий рівень інсуліну, згідно з кредо методу Монтіньяка, призводить до ожиріння. Тож рішення таке, щоб рівень цукру в крові був якомога нижчим. Щоб це сталося, найголовніше - уникати поганих вуглеводів.
Найбільший невдаха
Чи потрібні організму вуглеводи?
Три групи вуглеводів
У методі Монтіньяка продукти за умовою вмісту вуглеводів поділяються на категорії „дуже хороші”, „хороші” та „погані”.
- Група 1 - Дуже хороші вуглеводи: Для методу Монтіньяка найкраще підходять продукти з ГІ менше 35. Сюди входять фрукти та овочі, такі як помідори, морква, яблука та абрикоси, а також молочні продукти, темний шоколад та зелена сочевиця.
- Група 2 - Хороші вуглеводи: Друга найкраща категорія включає продукти з ГІ від 35 до 50. Врешті-решт, сюди входять цільнозернові продукти, несолодкий сік, коричневий рис, солодка картопля, червона квасоля та свіжий горох на столі.
- 3 група - погані вуглеводи: Шкідливі вуглеводи, як правило, відсутні в меню під час дієт. Сюди входять, наприклад, усі види картоплі, рис, білий хліб, кукурудзяні пластівці, підсолоджені напої, банани, плитки шоколаду та деякі інші продукти, що відгодовуються. До цієї категорії належить все, що має ГІ понад 50 років.
Дві фази методу Монтіньяка
Дієта ділиться на дві фази, які мають різні цілі. Спочатку суворо регламентована дієта супроводжується специфікою харчових продуктів, яка повинна бути здійсненною у повсякденному житті.
Фаза 1: схуднення
Просто зніміть - так це працює!
Хліб без вуглеводів, виготовлений лише з 3-х інгредієнтів
Подібно до інших методів схуднення, на початку Монтіньяк обіцяє: швидко худнути, уникаючи поганих вуглеводів. Але навіть дозволені вуглеводи не можна їсти у будь-якій формі. Їжа з великою кількістю білка, наприклад м'ясо або яйця, може поєднуватися лише з дуже хорошими вуглеводними продуктами. Можлива також їжа, яка складається майже виключно з продуктів із глікемічним індексом від 35 до 50. Їсти фрукти слід тільки тверезо, а алкоголь - це, як правило, табу.
Скільки триває фаза 1, варіюється і залежить від того, як швидко фунти падають для кожної людини. Оскільки лише ця фаза безпосередньо служить для схуднення.
Фаза 2: стабілізація ваги
Як тільки зайва вага піде, фаза 2. Ваша мета: утримувати вагу. Тоді правила вже не настільки суворі, але здебільшого продукти з низькою глікемічною цінністю все одно повинні бути в меню. Алкоголь також дозволений знову, але Монтіньяк рекомендує вино замість пива.
А коли закінчується фаза 2? Не дуже, бо Монтіньяк розглядає свій метод як зміну дієти, не як дієта.
Що показує досвід з Монтіньяком?
Тенденції SAT.1
Ця жінка їсть вуглеводи лише 6 місяців - і вона виглядає приголомшливо
Глікс, поєднання їжі та низький вміст вуглеводів в одному - звучить багатообіцяюче та різноманітно, подібно до Dr. Папес тонкий в режимі сну. Але чи справді метод Монтіньяка настільки хороший, як він заявляє? У будь-якому випадку, є багато критики: занадто багато білків і жирів, занадто багато калорій і складна реалізація в повсякденному житті. Сніданок все ще може бути нескладним, але поєднання вуглеводів і жирів вже не можна легко уникнути, коли ви виходите їсти.
Критики скаржаться, що лише правила глікемічного індексу не дають збалансованого харчування. Оскільки кількість споживаних калорій не відіграє ролі в методі Монтіньяка, можлива нездорова дієта, не суперечачи специфікаціям дієти.