Ми повинні швидко схуднути
Дослідження показує, що ключовим фактором тривалої втрати ваги та збереження втрати ваги є швидке схуднення, а не поступове, принаймні на початкових етапах дієти.
Однак для визначення найкращого підходу знадобиться більше вивчення.
Успішна втрата ваги у людей із ожирінням визначається як зменшення на 10% і більше початкової маси тіла, що зберігається принаймні протягом одного року. Залишалось відкритим питання, чи краще худнути швидко або повільно, і який найкращий підхід контролювати цю втрату ваги в довгостроковій перспективі.
З іншого боку, є певні докази того, що повільний прийом дієти для схуднення призводить до подальшого зниження ваги, зменшує шанси згодом набрати вагу та успішно підтримувати це схуднення. З іншого боку, було показано, що чим більша початкова втрата ваги у людей із ожирінням, тим більша загальна тривала втрата ваги.
У цьому новому дослідженні, яке проводили Ліза Некерс та його колеги з Університету Флориди, було розглянуто дані 262 людей з ожирінням середнього віку, які брали участь у 6-місячній програмі схуднення [1].
Учасникам пропонувалося зменшити споживання калорій та збільшити фізичну активність, щоб досягти середньої втрати ваги на 500 грамів на тиждень протягом перших шести місяців. Потім, протягом наступного року, учасники отримували підтримку у зниженні ваги, яка передбачала контакт два рази на місяць у формі групових занять, телефонних контактів або інформаційних бюлетенів.
Дослідники виявили, що деякі жінки швидко скидають кілограми, тоді як інші робили це відносно поступово, а треті повільніше худнули протягом перших місяців дослідження.
Жінки групи, які найшвидше схудли, втрачали більше 0,68 кг на тиждень, жінки середньої тяжкості втрачали від 0,23 до 0,68 кг на тиждень, а жінки найповільнішої групи - менше 0,23 кг на тиждень. Потім вони проаналізували втрату ваги жінок у шість та 18 місяців, а також збільшення ваги наприкінці наступного року.
Ті, хто входив до групи, яка найшвидше скидала найбільшу вагу в цілому, довше зберігали втрату ваги і мали не більше шансів набрати вагу, ніж ті, хто втратив найбільшу вагу в групі, яка поступово втрачала вагу. До кінця шести місяців жінки з найшвидшої групи схудли в середньому на 13,5 кг, тоді як жінки з помірною групою втратили близько 8,9 кг, а жінки з більш повільної - на 5 кг, 1 кг.
Жінки з групи, що найшвидше зростала, мали вп’ятеро більше шансів досягти клінічно значущої втрати ваги на 10% за 18 місяців, ніж жінки з найповільнішої групи. А представники помірної групи мали майже втричі більше шансів досягти цього критичного етапу, ніж жінки найповільнішої групи.
"Наше дослідження наводить докази того, що в контексті терапії способу життя втрата ваги на ранніх термінах дуже швидко спричиняє велике короткочасне зниження ваги, не призводить до збільшення ваги і пов'язана з більшою втратою ваги, зберігаючи цю втрату протягом тривалого періоду," ”, - пишуть автори в Journal of Behavioral Medicine.
Дослідники припускають, що програми схуднення повинні сприяти "великим змінам поведінки, а не малим, протягом перших кількох тижнів дієти".
Однак минулі дослідження показали, що занадто швидка втрата ваги на початку дієти також може бути небезпечною для здоров’я людини.