Ми відзначаємо Європейський день боротьби з ожирінням; IMSP SCM; Георгій Паладі

позначка Європейський день боротьби з ожирінням

Щороку, у травні, відзначається Європейський день боротьби з ожирінням з метою підвищення обізнаності громадськості про ризики ожиріння для здоров’я, а також інформації про застосування лікування та профілактики цієї хвороби.

Надмірна вага та ожиріння - п’ятий ризик смерті у всьому світі. На міжнародному рівні поширеність ожиріння зросла більш ніж удвічі за період з 1980 по 2016 рік. З червня 2013 року Американська медична асоціація визнала ожиріння хворобою.

Основною причиною ожиріння є енергетичний дисбаланс між споживаними калоріями та тими, які потрібні організму для різних видів діяльності. Ожиріння може вразити кого завгодно. Експерти говорять про схильність деяких людей до ожиріння. Ось чому ожиріння є складною проблемою охорони здоров’я, факторами ризику якої можуть бути: сімейна історія; раса, стать, вік; деякі ендокринні порушення; метаболічні фактори; переїдання або нездорове харчування (неправильні харчові звички); бездіяльність; етнічні та культурні фактори; соціально-економічний статус; вагітність та менопауза.

Ожиріння є хронічним стигматизуючим захворюванням. Загальне уявлення полягає в тому, що люди з ожирінням лінуються і багато їдять. Вважається, що люди з ожирінням не бажають і не можуть утриматися від великої їжі. Ось чому ожиріння впливає на образ себе, самооцінку і може призвести до депресії, тривоги та розладів харчування (булімія, анорексія).

Особливу увагу слід приділити дітям та підліткам, оскільки ті, у кого ожиріння розвивається з дитинства, мають високий ризик ожиріння дорослих. На відміну від дорослих, діти не можуть самостійно визначитися з їжею, яку вони їдять, і вся відповідальність покладається на батьків. Ось чому, крім медичних причин дитячого ожиріння, більшість пов’язана з нездоровими харчовими звичками, що стосується і дорослих: значна присутність у щоденному раціоні шкідливої їжі, бідної поживними речовинами, прихованих джерел жиру ( приклад: 100 г картоплі фрі = 247 ккал, тоді як 100 г вареної картоплі = 80 ккал) і цукор (приклад: 250 мл штучного соку = 685 ккал або 7-8 чайних ложок цукру) і висококалорійні (закуски, піца, ковбаси, солодкі та газовані напої, смажена їжа, рафіновані солодощі, випічка тощо); споживання порцій їжі, що перевищують норму (існує загальноприйняте упередження, що «те, що жир, - це теж красиво» або що «дві їжі не псуються»); зменшення фізичних навантажень, орієнтація на статичні дії (перегляд телевізора, гра за комп’ютером, користування ліфтом тощо).

Запобігти ожирінню можна шляхом пропаганди здорових харчових звичок, таких як:

вживання фруктів та овочів, знежиреного молока, риби, нежирного м’яса
вживання натуральних соків, приготованих в домашніх умовах
приготування їжі шляхом варіння, випікання, смаження на грилі або приготування на пару
дотримання основних прийомів їжі
уникаючи «гризти» між прийомами їжі
уникайте їжі перед комп’ютером або телевізором
необхідність повідомляти при покупці їжі про вміст жирів, цукру та солі, а також про кількість калорій, прочитавши етикетку.

Крім того, для запобігання ожиріння, крім дотримання здорової дієти, також необхідно робити щонайменше 30 хвилин фізичних вправ на день та заохочувати дітей до фізичних вправ на відкритому повітрі.