Ми з чоловіком у “Little Phi”, віскі “Pickle Smash” та “Cornichon Craziness”

Огіркова вода? У довгих напоях та коктейлях? Це, мабуть, помилка ... Ні. Це не помилка. Це - так, визнаю - незвична ідея розширити свій особистий коктейльний кругозір. І ми з чоловіком були учасниками цього експерименту минулої п’ятниці в гамбурзькому барі “Kleines Phi”. ТАК!

Бармен Джуліан Крюссель глибоко зазирнув у банку з соліннями. Тому що Кюне (та, що має соління), викликала спливаючий бар у барі на цей один вечір. І тому все обертається навколо дрібних зелених речей. Ми з нетерпінням чекаємо фірмових напоїв Джуліана, які він готує з новими карнішонами з джину та віскі від Кюне. Увага: мова йде про соління І огіркову воду. Божевільний!

Будучи шанувальниками віскі, ми особливо раді "Whiskey Smash Whisky". Віскі, лайм, огіркова вода та м’ята - сходимо з розуму! Нам пощастило і сідаємо на дві вільні табурети прямо біля бару - з прямим поглядом хлопців за прилавком і з великою кількістю корнішонів в межах досяжності.

Ми вперше в Маленькій Фі. Наше спонтанне судження: Тут абсолютно приємно. Розслаблений трамплін зустрічає смачні напої. Бар затишний і жвавий, аудиторія від 20 до 40, стіни бару чорні, концепція освітлення зменшена. Тут достатньо місць і столів, щоб сісти з друзями та розслабитися. Коли він справді наповнюється, ти стоїш. Кілька зелених рослин створюють сплеск атмосфери вітальні. Дуже мило! Ви можете точно зробити це ще раз.

Ми з чоловіком в ігровому настрої та в настрої на огіркові татуювання. Тоді йдуть наші вкручені келихи з напоями. Тепер це стає захоплюючим - що може зробити віскі Pickle Smash? Оце Так! Багато. Це точно не напій, який ви просто ковтаєте. Йому потрібно трохи уваги. Тоді приємна тепла нотка віскі зустрічає багато солодкого і трохи кислого. Дуже смачно і легко пити. У Gürkchen ми довіряємо! Ми негайно замовимо другий.

З напоями ми розслаблено прихиляємось до прилавка, насолоджуємось атмосферою, спостерігаємо за людьми та гарно проводимо час. Справді приємний вечір у "Маленькому Фі"!

Коли пізніше ми йдемо додому, тримаючись за руку, ми маємо гарний настрій. Навіть горизонтальний дощ у Гамбурзі взагалі не може цього змінити.

А якщо ви хочете відтворити напій «Божевільний корнішон» вдома - рецепт наведений нижче.

Вітайте і хай буде смачно! ღ

БАРМаленький Фі
Фельдштрассе 42
20357 Гамбург

немає веб-сайту
але Facebook

Години роботи:
Четвер 10: 00–00: 00
Працює цілодобово в п’ятницю
Працює цілодобово в суботу
Неділя не працює
Зачинено по понеділках
Вівторок 19: 00–01: 00
Середа 19: 00–01: 00

Фото: Мальте Дібберн, @maltedi

І ось рецепт віскі Pickle Smash

6 Cl віскі з бурбонами
2,5 мл соку лайма
1 мл огіркової води з віскі
(наприклад, з куні-корнішон з віскі)
2 мл цукрового сиропу
2 гілочки м’яти
4-5 кубиків льоду

Прикраса
Гілочка скибочок м’яти та огірка

Помістіть всі інгредієнти в шейкер і добре збовтайте.
Процідіть у склянку з кубиками льоду і прикрасьте скибочками м’яти та огірка. Готово.

• Виходить
• бар
• Коктейлі
• Напої
• Гамбург
• Маленький Фі
• Стрибати
• Шанценфіртель

Користувачка Датт, працююча мама та продовольчий блогер з 2011 року. Полюбляє свою кухню площею 3,5 квадратних метра з посудомийною машиною більше за все. Опіки для швидкого приготування їжі вдома та крижаних мартіні. Тому вона майже ніколи не пропускає їжу. Вона любить свою маленьку родину, яка завжди закриває очі, коли на підлозі повно фотореквізиту або крихти. Щоб отримати більше, натисніть "Що тут відбувається?".

---