Міф про харчування вітамінних таблеток - здоров’я

Актуальні новини в Süddeutsche Zeitung

здоров

Панель приладів

економіка

Мюнхен

Культура

суспільство

Знання

Дієта: міф про вітамінну таблетку

Відкрити малюнок на новій сторінці

"Ніщо не замінить здорового способу життя та збалансованого харчування", - пише наймогутніший лікар Америки.

(Фото: Ілюстрація: Стефан Димитров)

Ринок харчових добавок неухильно зростає. Але вчені вже багато років попереджають, що кошти не приносять користі і можуть навіть загрожувати здоров’ю.

Що робити, якщо навіть ваші власні родичі не хочуть слухати порад сімейного лікаря? Френсіс Коллінз - це не будь-який лікар. Директор впливових інститутів охорони здоров'я США (NIH) зробив вирішальний внесок у розшифровку геному і роками є гарячим претендентом на Нобелівську премію з медицини. Але навіть, мабуть, найпотужніший лікар в Америці, мабуть, нічого не може з цим зробити, якщо деякі члени його сім'ї регулярно ковтають вітамінні добавки, хоча він публічно застерігає від них - і, звичайно, сам не приймає жодного з препаратів.