Міф про вітамінну таблетку - журнал про здоров’я Асклепіоса
Кожен третій дорослий у Німеччині ковтає харчові добавки, щоб залишатися здоровим. Більшість вітамінів у формі таблеток є зайвими. Але це також може призвести до шкідливих передозувань.
# WIRFiREUCH # STAYATHOME
Одна таблетка на все?
Ми не можемо їх побачити, відчути запах чи смак. І все ж вони для наших здоров'я настільки важливе, що ми ніколи не могли обійтися без них. Бо її ім’я все говорить: Вітаміни зробити вас життєво важливими. Маленькі молекули забезпечують безперебійний процес Тілесні функції, є незамінними для Мозок і серце, суглоби та м’язи і активний імунна система. Але чи справді нам потрібні дорогі Харчові добавки, для задоволення наших щоденних потреб у вітамінах?
Майже третина дорослих регулярно ковтає Вітамінні препарати, повідомляє Федеральний інститут оцінки ризику (BfR): вітамін С проти застуди, Е як захист від вільних радикалів, В2 для шкіри та В12 для нервів. Асортимент такий же величезний, як і обіцянки виробника: Шипучі таблетки а таблетки повинні запобігати захворюванням і є дуже нескладними Харчові гріхи може компенсувати, це повідомлення. Вітаміни - це бізнес на мільярд доларів!
Харчові добавки непотрібні - у Німеччині, як правило, більше немає авітамінозу
«Ті, хто має збалансовану дієту, забезпечені всім необхідним, - каже доктор. Маттіас Рідл, дієтолог та засновник "medicum Hamburg": "Це робить вітамінні таблетки зовсім зайвими!" Десятки досліджень "харчових добавок" приходять до одного висновку: вітамінні таблетки не може замінити збалансоване харчування.
Бо тільки він підтримує нас здоровими Суміш вітамінів, Мінерали, мікроелементи, вторинні рослинні речовини, жири та білки, які ми поглинаємо з їжею. Так що є в багато Овочі більше 400 важливих для нас інгредієнтів. До того ж: «Що більше їжа відхиляється від природного походження - тобто подальша обробка або штучно відрегульований став, як і в Вітамінні таблетки - тим важче організму засвоїти його ”, - пояснює д-р. Рідль.
Додаткова порція вітамінів безглузда і лише напружує наш гаманець
Експерт з питань харчування Рідль попереджає: "Безкоштовно проданий Харчові добавки не підлягають контролю і іноді доступні у надзвичайно високих дозах. Це легко може стати одним Передозування прийди! »З вісьмома водорозчинними вітамінами групи В та вітаміном С це не є великою проблемою. Організм бере те, що йому потрібно, решта виводиться з організму. Найпоширенішим, як правило, нешкідливим побічним ефектом є діарея. Це відрізняється від жиророзчинних вітамінів A, D, E і K: «Занадто багато, залежно від вітаміну, може бути приблизно занадто великим головний біль, Блювота, Пошкодження печінки вести, так навіть Сприяти розвитку раку та серцево-судинних захворювань“, - говорить Рідл.
Отже, синтетичні вітаміни - це табу? “Не принципово. Вони доцільні з одним медичний доведено Нестача вітамінів через хвороби, обмеження чи дієти », - пояснює лікар-терапевт. Тож страждай Вагітні жінки часто дефіцит заліза і потребує фолієвої кислоти, яка запобігає відкриттю спини у новонароджених, так звана роздвоєна хребет. веган знову ж таки, слід стежити за значенням В12, "оскільки цей вітамін міститься лише в продуктах тваринного походження".
Природні постачальники вітамінів
Майже все, що потрібно організму в плані вітамінів, міститься в овочах і фруктах. Таблиця розмноження вітамінів: