Міфи про дієти
Що їсти під час іспитів?
З часом поширилися всілякі теорії та правила харчування, які довели свою неефективність і навіть негативний вплив на організм.
Людям радили відмовлятися від здорової їжі або навіть робити небезпечні для свого тіла речі, все в ім’я ідеальної фігури, пише foodstory.ro
Викиньте жовтки, найбільш поживну частину яйця
Вже відомо, що яйця є однією з найбільш поживних продуктів на планеті. Але у них є лише одна проблема: вони також містять високий рівень холестерину.
Саме з цієї причини були поради, які пропонували викидати жовтки, які містять холестерин, і їсти лише білки яєць. Дуже неправильно! Жовтки містять усі поживні речовини, що містяться в яйці, тоді як білки - це лише білок.
Більше того, є дослідження, які підтвердили, що 70% яєць не впливають на рівень холестерину в крові та не збільшують ризик серцевих захворювань.
Калорія - це калорія: якість їжі менш важлива
Підрахунок калорій є однією з найбільших помилок в історії харчування, оскільки джерело, з якого вони походять, важливіше самих калорій.
Ви мусите усвідомлювати, що їжа по-різному впливає на наші гормони та мозок ? їх сприймають по-різному і горять з різним темпом. Тож підрахувати їх - просто марні зусилля.
Замініть масло на маргарин
Ще однією порадою, яка була дуже популярна в останні роки, було припинення вживання вершкового масла на тій підставі, що воно занадто жирне і викликає хвороби серця та ожиріння.
Ніщо не могло бути далі від істини, і журнал TIME розмістив його на обкладинці минулого літа, лише щоб виправити свій імідж у всьому світі.
Вершкове масло жирне, але воно натуральне, тоді як його замінник ? маргарин, ? це поєднання хімічних речовин, продукт обробки, що негативно впливає на наш організм.