Міфи та правда; PachaMama®
Кава зневоднює і викликає звикання
Шкідлива дія напою, що містить кофеїн, не в останню чергу пов’язана з тим, що він нібито зневоднює організм. Однак це припущення насправді належить до сфери міфу. Як пояснює "Німецьке товариство з харчування" (DGE), ця помилкова думка виникла з неправильної інтерпретації результатів досліджень. У дванадцяти добровольців, які протягом п'яти днів не пили кави, шість чашок в день експерименту призвели до середньої втрати ваги на 0,7 кілограма. Як результат, зменшення ваги та загальної кількості води в організмі помилково ототожнюють із погіршенням гідратації.
Кофеїн, що міститься в каві, має сечогінну дію, на що впливають як вміст кофеїну, так і кількість кави. Вживання кави приблизно чотирьох чашок на день не має тривалого впливу на баланс рідини людини. Для багатьох це навіть робить значний внесок у їх щоденне споживання води. Ви також можете додати каву до рекомендованої щоденної потреби в рідині, згідно з "DGE".
Вживання кави?
Те, що пікап звикає, також є одним із поширених міфів. За словами “BZ”, у цьому є щонайменше щось: через ефекти кофеїну, що підвищують ефективність, різка “абстиненція” може спричинити такі симптоми, як головний біль та погана концентрація уваги, але кава все одно не викликає звикання.
Кава робить вас імпотентом, але красивим?
Чоловічі наркомани з кофеїном можуть зітхнути з полегшенням: кава не робить вас імпотентом, а кава також не впливає на фертильність. Навпаки: кава має афродизіачну дію і збільшує задоволення. Згідно з дослідженням, проведеним Мічиганським університетом, люди, які вживають каву, стають більш сексуально активними, ніж ті, хто відмовляється від чорного золота, а за словами бразильських вчених, кава навіть робить сперму більш мобільною.
Наскільки практична та кава, яка також повинна зробити вас приємною - принаймні, коли ви п'єте її холодною. Але чи це правда? "BZ" витісняє це твердження у сферу міфу: це походить з періоду бароко, коли блідий макіяж був одним із ідеалів краси: оскільки він не парився, макіяж залишався цілим - так холодна кава робила красивою. Щонайбільше, кофеїн підтримує дієту, оскільки стимулює обмін речовин, повідомляє "BR". Кава робить вас красивими в об’їзній дорозі, щоб у цьому міфі було трохи правди.
Коли кава може завдати шкоди
Як пише "BZ", людям з високим кров'яним тиском, які часто п'ють каву, слід бути обережними і, якщо є сумніви, звертатися за порадою до свого лікаря. Оскільки кава стимулює центральну нервову систему, прискорює пульс і тим самим підвищує артеріальний тиск на кілька годин. Однак, як повідомляє Фокус, будь-хто, хто страждає на високий кров'яний тиск і все ще регулярно вживає каву в помірних кількостях, не повинен обходитися без напою, оскільки це часто стає звичкою. Якщо є сумніви, краще випити каву без кофеїну або проконсультуватися з лікарем.
Якщо у вас проблеми зі шлунком, вам краще випити еспресо, радить "stern.de". Оскільки воно смажиться довше, воно містить менше кислоти та коротший контакт між водою та порошком під час приготування, еспресо містить менше дубильних речовин. Це робить його набагато більш засвоюваним для шлунку, ніж звичайна фільтруюча кава.
Під час вагітності кава заборонена?
Що стосується споживання кави під час вагітності, думки експертів розходяться. Однак деякі дослідження припускають, що збільшене споживання кофеїну може негативно вплинути на ріст дітей і навіть збільшити ризик викиднів, повідомляють “BZ” та “and Focus”.
Найбільші помилки щодо харчування
Люди дуже по-різному реагують на кофеїн. Високі дози кофеїну в поєднанні зі стресом можуть призвести навіть до галюцинацій, виявили вчені з університету Ла Троб у Мельбурні. Поєднання стресу та кофеїну іноді може спричинити симптоми шизофренії у абсолютно здорових людей.