Мигдальне печиво - рецепти мами - із зображенням та калоріями

Інгредієнти: на 40 - 50 штук

Для тіста:
375 грам борошна
1 чайна ложка розпушувача
125 г цукру
1 пакет ванільного цукру
1 щіпка солі
125 г вершкового масла
2 яйця

Для посипання:
1 жовток
2 ст. Ложки молока або вершків
100 г пластівців мигдалю

Підготовка:

Щоб приготувати ці мигдальні печива, розмішуйте м’які вершкові масла, яйця, цукор, ванільний цукор та щіпку солі перемішуючими стрижнями електричного ручного міксера до піни.

Змішайте борошно з розпушувачем, додайте і швидко вимісіть все в тісто.
Дайте відпочити 1-2 години в прохолодному місці.
На робочій поверхні, присипаній борошном, накрутіть тісто товщиною близько півсантиметра
і вирізаємо за допомогою формочки печиво круглі кола діаметром приблизно 6 - 8 см.
Їх кладуть на деко, застелене папером для випічки.

Збийте жовток у чашці з трохи молока і за допомогою щітки для торта збийте
Кисть на печиво .
Щедро посипте нарізаним мигдалем.
Розігрійте духовку до 200-210 ° C. Засуньте деко в середню решітку духовки і випікайте з нагріванням зверху/знизу приблизно хвилин 10. Це печиво, яке можна спекти не тільки під час Адвенту, а й цілий рік, оскільки воно завжди має смак. У цьому простому рецепті завжди слід використовувати вершкове масло, а не маргарин, якщо немає причин для здоров’я.

На одну штуку припадає близько 50 ккал. і близько 2,5 г жиру

---