Мигдально-горіхово-ізюмний талер від шеф-кухаря momoe64

Розсипчаста випічка з цілими горіхами та цілим мигдалем

інгредієнти

500 г.	Борошно
200 г.	вершкового масла
250 г.	цукор
2	Яйце
1 шт.	ванільний цукор
1 ч. Л., вирівнявши.	порошок для випічки
1 щіпка	сіль
100 г.	Мигдаль (іменник)
100 г.	Фундук
100 г.	Ізюм
100 г.	Смородина
1	яєчний жовток
1 постріл	вершки

підготовка

Зробіть замішувальне тісто з борошна, масла, цукру, яєць, солі, розпушувача та ванільного цукру. Нарешті, попрацюйте цілком мигдаль, горіхи, родзинки та смородину вручну.

Поділіть тісто на 5 рівних частин і формуйте кожну частину приблизно на скалку товщиною приблизно 3 - 4 см. Загорніть кожен рулет окремо в алюмінієву фольгу і поставте на ніч у холодильник. Це робить їх приємними і важкими!

Тепер виріжте з рулетів скибочки товщиною близько 0,5 см і покладіть їх на деко. Надзвичайно добре поєднується з гострим ножем! Збийте жовтки з кремом і змастіть ним печиво.

Випікайте в розігрітій духовці при 160 - 170 ° C гарячому повітрі протягом 15 хвилин.

Ці печива є обов’язковою умовою кожного Різдвяного сезону і популярні серед усіх.

---