Мій підхід
Новий підхід: інтуїтивне харчування
Цей новий науково обґрунтований підхід викладається в університетах Канади і лише починає прориватися у Франції.
Дієти змушують (спочатку худнути, а потім) набирати вагу
Цей висновок підтверджує ANSES (Агентство охорони здоров'я), згідно з яким "чим більше ми дієтуємо, тим більше сприяємо набору ваги (ефект йойо)". Дотримуватися дієти - це слідувати інструкціям, замість того, щоб слухати своє тіло, тому неминуче через деякий час внутрішні конфлікти вказують на кінчик носа, і це сутичка: я хочу шоколад, але я з’їдаю яблуко! Їсти з головою, спочатку це працює, але стає неефективним і втомлюючим ... Чим більше ви обмежуєтесь, тим більше збільшується ваше бажання їсти. Від тріщин і провини все ускладнюється, і замість того, щоб танути, фунти накопичуються! Навпаки, прослуховування голоду дозволяє вам бути стрункішою завдяки інтуїтивному харчуванню, ось що показує дослідження INSERM.
Як відновити свою природну вагу ?
Ця вага записана в наші гени, і якщо фактична вага інша, мозок здатний модулювати почуття голоду, щоб змусити нас їсти більш-менш, щоб повернутися до природної ваги. Люди, які вже мають природну вагу, мають “нормальний” голод, ані знижений, ані підвищений, що дозволяє їм утримувати стабільну вагу без зусиль. Але якщо вага занадто висока, мозок автоматично зменшує почуття голоду, змушуючи нас менше їсти, що призводить до втрати ваги. Харчуючись інтуїтивно, ви виявите, що схуднете, з’ївши все, але змінивши спосіб їжі.
10 принципів інтуїтивного харчування
1. Відкиньте менталітет схуднення, який породжує помилкові надії.
2. Шануйте свій голод, коли він помірний.
3. Дозвольте собі їсти всю їжу, яку ви хочете.
4. Припиніть класифікувати продукти як "хороші" чи "погані".
5. Враховуйте своє відчуття ситості, щоб знати, коли припинити їсти.
6. Відкрийте задоволення та задоволення від їжі.
7. Живіть своїми емоціями, не обов’язково вживаючи їжу.
8. Поважайте своє тіло таким, яким воно є в даний момент.
9. Будьте фізично активними для розваги, а не для схуднення.
10. Шануйте своє здоров’я та смакові рецептори улюбленою їжею.
Як їсти інтуїтивно ?
Завдяки вправам на харчову поведінку ви (повторно) навчитеся їсти тілом, а не головою, на відміну від дієти. Ви будете розвивати увагу, приділену вашим харчовим відчуттям: голод, ситість, задоволення, смак, бажання. Прослуховування себе також дозволить вам визначити свої бажання їсти без голоду та сприймати будь-які пов'язані з цим емоції. Мало того, що прослуховування свого тіла та ретельне харчування дозволять вам схуднути, але ви також придбаєте нову навичку, підвищите впевненість у собі, знайдете задоволення від їжі та змиритесь з їжею.
І збалансування їжі ?
Збалансоване харчування передбачає справжнє різноманітність: овочі мають чесноти, качка теж !
Їжа інтуїтивно природно призводить до різноманітності: задоволення вашої пристрасті зменшує їх і дозволяє бажати всілякі продукти: шоколад, як овочі.