Мій щоденник відмови від цукру - тиждень 1 The Huffington Post LIFE
ЇЖА - Я вирішила перестати їсти цукор на цілий місяць. Всі цукри. Я попрощався з швидкими цукрами (цукерками, шоколадом, тістечками, кленовим сиропом, а також усіма промисловими препаратами, що містять цукор), фруктами (крім випадків менш солодкими: помідори та червоні фрукти) та рафінованими повільними цукрами (хліб, картопля, макарони. ). І взагалі все, що має сильний глікемічний індекс.
Чому? Це хороше питання, але я не хочу зараз говорити про це. Тим не менш, це може бути предметом майбутнього допису. Тим часом, будь ласка, поважайте мою дієту і уникайте коментарів на тему: "але фрукти для вас корисні!" і "мозок потребує цукру". Не хвилюйся, я знаю, що роблю;)
Будьте обережні, я говорю про свій конкретний досвід, і ні в якому разі не рекомендую таку різку дієту, не маючи порад медичних працівників. Видалення цілої групи продуктів протягом декількох тижнів може принести більше шкоди, ніж користі, якщо її не зупинити. Якщо ви хочете змінити свої харчові звички, почніть дієту без додавання цукру! Це вже велика перемога.
Четвер
Я починаю свої хороші рішення під час перекусу в ведмедях і єнотах: замість звичного карамельного булочки з кавовим латте я задовольняюся ройбушем без цукру. Увечері я їм рис з овочами. Я знесилений, хочу торт, дуже рано лягаю спати.
П’ятниця
Я починаю день повільно з бананового коктейлю (ще було трохи фруктів для зціджування), потім цілий ранок п'ю багато води, щоб компенсувати почуття голоду. Я розумію, що не міг приймати звичні харчові добавки, оскільки вони містять цукор. Нелегко.
Опівдні я виходжу їсти горщик au feu au Pain Quotidien. Як і те, що ми можемо їсти поза дотриманням веганської дієти без цукру! Неймовірно.
Увечері я їм рис з овочами, потім трохи червоних фруктів. Ці дрібниці навіть кращі за цукерки.