Мій сирий веганський досвід

Бути чи не бути веганом!?

Ооо, даааа! Хороша тема для обговорення, чи не так?

Я думав, що ми поговоримо про мій період веганського прийому їжі кілька років тому, коли я був молодим і зовсім не мав інформації, але я думав, що переживаю хвилю змін у своєму харчуванні.

Одного разу я вирішив, що найкраще рішення - змінити всі інгредієнти в будинку на абсолютно нові, і тим більше раптово відмовитися від цілої категорії молочних продуктів та м’яса. Я не знаю, що я їв, чесно кажучи, тому що я не встиг документувати себе через свою роботу, тому в основному готував всілякі салати. (Зізнаюся, я боявся і нічого іншого)

Я читав про лободу, насіння чіа чи насіння конопель, я знав ще одну про насіння льону, але я не був настільки обізнаним, як включити їх у свій раціон. Найскладніше було, коли я їхав у відпустку, окрім салату з буряка чи помідорів з огірками та овочевим супом, я не дуже багато їв. (а тепер містер Б каже мені, що я не був нормальним)

Ідея полягає в тому, що у мене було дві проблеми зі здоров’ям, перша - отруєння нітритами, я був на зовсім іншій планеті, позбавленій сил і сили, лише будучи матір’ю, ти знаєш, як це, знаходитьш ресурси, дихаєш, ти страждаєш і встаєш, роль матері дає тобі внутрішню силу, якою щирою бути я б не зміг описати це словами.

Ще одна проблема, тобто справжня проблема, сталася через 8 місяців після зміни дієти, коли я справді вів здоровий спосіб життя (пік), займаючись спортом 4-5 разів на тиждень, навіть інтенсивними тренуваннями, поєднаними з веганська дієта.

Не знаю, чи зрозумів би я інакше, наскільки я помилявся, але лише тоді інформація почала доходити до мене, і в цей момент я зрозумів, що був більш сп’янілим і створив дисбаланс в організмі, переплутав його (так, я знаю, ось що роблять близнюки ...)

Те, що я маю на увазі, не має нічого спільного з тим фактом, що стати сирим веганом чи веганом чи ово-лакто-вегетаріанцем є проблемою, але це може стати проблемою, якщо зміни відбудуться раптово, як це було у мене.

Звичайно, на слабкому імунному тлі та з розгубленим тілом новина про смерть погіршила ситуацію, але якби я взяв це з самого початку і вніс ці зміни Я б взяв до уваги:

медичні тести
огляд у дієтолога/дієтолога
Я поступово відмовлявся б від їжі, оскільки організм може адаптуватися до нестачі молочних продуктів, м’яса, борошна ...
Я б дізнався більше про рослинні джерела білка
Я б не зловживав соками/смузі
Я б точно урізноманітнив, як у немовлят, суперпродукти на ринку (спіруліна, чіа, коноплі ...)

Дуже важливо, щоб ці зміни відбувалися під керівництвом фахівця.

На даний момент я не знаю, чи вибрав би я сиру веганську дієту, я просто знаю, що був би набагато обережнішим.

Від сирого назад до витоків

З усього досвіду мені зараз залишились хороші речі:

десерти мають різний вигляд та інгредієнти (очевидно, що я віддаю перевагу сировинним солодощам)
Я не зловживаю листям
споживання м'яса з безпечного джерела (не в надлишку!)
Я п'ю 1 смузі/зелений сік на день
Я більше зосереджуюся на місцевих і, очевидно, сезонних продуктах
Я роблю власну молочну продукцію
цукру більше не існує в моєму житті (лише зрідка)
Я люблю кокосове масло, а також авокадо та куркуму

Я маю на увазі, як би сказати, зміни, які я повинен був застосувати, були настільки простими, але я впав у крайнощі, кинув усе, у мене залишилася купка листя і враження, що це мені добре лягає в дзеркало.!

Я дізнався, що:

Так, цукор це наркотик
Так, вуглеводи Надлишок також є формою цукру в організмі
Так, оброблене м’ясо це проблема зі здоров’ям
Так, надлишок фруктів /фруктові соки шкідливі

Я знаю когось, хто зараз усміхається куточком рота, але так, рівновага - це ключ!

Думаю, важливіше зосередитись на справді шкідливих продуктах, якщо вони є в щоденному меню, і вилучити їх, дотримуватися міри, а головне - бути розумово врівноваженим та якісно проводити час із близькими.

Людина, яка живе, вчиться, це зрозуміло, і для мене цей досвід став важливим уроком, з якого я залишив багато інформації та ризик повторитись, ці зміни вносяться обережно, із залученням лікаря та великою кількістю досліджень.!