Мікроелементи - чому життєво важливі речовини відіграють таку велику роль
Зазвичай у житті важливі дрібниці. Це стосується як міжособистісних стосунків, так і харчування.
Вуглеводи, жири та білки - це лише половина успіху для здорового та ефективного організму. Вони принаймні такі ж важливі Мікроелементи.
Але що саме це таке, і як ви можете найкраще задовольнити свої вимоги до мікроелементів?
Що таке мікроелементи?
Мікроелементи, які Протилежність макроелементам очевидно. Що це не означає точно.
З мікроелементами, які також часто називають Життєво важливі речовини це речовини, які повинні надходити в організм лише в дуже малих кількостях.
Звідси префікс «мікро». На відміну від макроелементів, які доводиться вживати у великих кількостях, цих малих кількостей достатньо, оскільки вони виготовляються з них
- Мінерали,
- Вітаміни,
- Розсіяні елементи,
- Антиоксиданти
- та фітохімікати
енергія не отримується. Проте вони є важливими поживними речовинами, які беруть участь у всіх важливих анаболічних (будівельних) та катаболічних (руйнуючих) метаболічних процесах.
Яку роль мікроелементи відіграють у метаболізмі?
Область застосування мікроелементів різноманітна і, грубо кажучи, поширюється на вплив на всі основні біологічні функції.
- Зростання клітин,
- Регенерація м'язів, кісток, шкіри та крові та
- утворення речовин-месенджерів.
»Без мінералів, вітамінів та мікроелементів в організмі було б
Нічого взагалі не працює ".
Наприклад, багато вітамінів також є Будівельні блоки для ферментів та коферментів, без яких травлення не функціонувало б. Наприклад, кофермент Q10 (убихінон-10), який необхідний для виробництва енергії в клітині, отримується з вітаміну К.
Проведення нервового подразника через також враховується Взаємодія натрію та калію (Натрієво-калієвий насос) та синтез гормонів є одними з найважливіших завдань мікроелементів. Одним із прикладів є мінерал йод, що міститься в морській рибі, яка є складовою гормону щитовидної залози.
Найважливіші мікроелементи та їх вплив
| Розсіяні елементи | ||
| хром | Контроль цукрового обміну та рівня цукру в крові | Вівсянка, гриби, свинина |
| залізо | важливий для утворення еритроцитів і, отже, транспорту кисню | червоне м’ясо, печінку, сальсифікувати |
| йод | Входить до складу гормонів щитовидної залози | Поварена сіль з йодом, морська риба, морепродукти |
| селен | Ферментний компонент, антагоніст деяких канцерогенних радикалів | Лосось, бразильські горіхи, баранина |
| цинку | Зміцнення імунної системи, утворення таких гормонів, як тестостерон | Морепродукти, вівсянка, молочні продукти |
| Мінерали | ||
| Кальцій | зміцнює зубо-кісткову речовину | Молоко, молочні продукти, брокколі |
| магнію | Бере участь у формуванні понад 300 ферментів, необхідних для передачі нервового подразника, скорочення м’язів | Бобові, горіхи, мінеральна вода, багата магнієм |
| Вітаміни | ||
| Вітамін А | підтримує ріст і зір | Перець, шпинат, морква |
| Вітамін В1 | Зберігання серцево-судинної системи здоровою | Картопля, тунець, яловичина |
| Вітамін В2 | Утворення травних ферментів | Молочні продукти, брокколі, авокадо |
| Вітамін В6 | Зберігання серцево-судинної системи здоровою, білковий обмін | Омари, лосось, волоські горіхи |
| Вітамін В12 | Формування клітин, різні функції в нервовій системі | Субпродукти, оселедець, молочні продукти |
| вітамін С | зміцнює сполучну тканину, підтримує імунну систему | Цитрусові, перець, шипшина |
| Вітамін D | Гормональний метаболізм (наприклад, гормони щастя) підтримує засвоєння кальцію | Сонячне світло, гриби, яйця |
| Вітамін Е | Захищає клітини | Риба, горіхи, оливкова олія |
| Фолієва кислота | Реплікація ДНК, поділ клітин, ріст клітин (тому особливе значення при вагітності) | Капуста, салат з баранини, печінка |
| Біотин | для здорової шкіри, волосся та нігтів | Горіхи, вівсянка, соя |
| Пантотенова кислота | Обмін жирів, формування клітин | Гриби, нежирне м’ясо, морепродукти |
Може виникнути дефіцит мікроелементів?
Навіть якщо ваше тіло зазвичай потребує лише декількох міліграмів цих мікроелементів, це часто потрібно Дефіцит харчування.
Такі недоліки та їх наслідки трапляються не лише в районах, де продовольча ситуація погана, але і в наших широтах. І це набагато частіше, ніж ви можете подумати.
Типові симптоми, які вказують на дефіцит мікроелементів, включають:
- Постійна втома, незважаючи на достатній сон
- Труднощі з концентрацією уваги
- підвищена сприйнятливість до інфекції
- депресивні настрої
- Виснаження
- тріщини шкіри, волосся та нігтів
- стійкі проблеми з травленням
Це правда Продовольче забезпечення в цій країні дуже добре, однак одностороння дієта все одно означає, що багато мікроелементів зі столу не вживається в достатній кількості.
Варто знати: Часто причиною є надмірне вживання фаст-фуду та готових страв, оскільки вони майже не містять мінералів, вітамінів та антиоксидантів. Крім того, вживання деяких ліків, а також куріння та надмірне вживання алкоголю є причинами дефіциту мікроелементів.
Мікроелементів, яких часто бракує
Які вони великі кількість що кінцеві потреби нашого організму від кожного окремого мікроелемента відрізняються від випадку до випадку.
Рекомендації Німецького товариства з харчування (DGE) служать орієнтиром. Тому вам слід уважніше розглянути це, щоб уникнути дефіциту.
Імовірність дефіциту найбільша при:
- Кальцій
- залізо
- Фолієва кислота
- йод
- Вітамін D
- Вітамін Е
Хоча ви можете легко покрити дефіцит кальцію, заліза, фолієвої кислоти, йоду та вітаміну Е за допомогою дієти, тобто Вітамін D не так просто. Це пов’язано з тим, що дуже мало продуктів харчування взагалі містять якісь значні кількості.
Важливо: Оскільки вітамін D виробляється в нашому організмі за допомогою сонячного світла, тому важливо багато робити фізичні вправи на свіжому повітрі, щоб уникнути дефіциту.
Однак це особливо важко в темні місяці року, саме тому вам слід подумати про запобігання дефіциту за допомогою добавок вітаміну D.
Як я можу надійно покрити свої потреби в мікроелементах?
Найголовніша основна вимога, яка гарантує, що у вас не виникають симптоми дефіциту, є одна збалансоване харчування С
- фрукти,
- овочі,
- Цільнозернові продукти та
- риба.
Оскільки тіло відчуває значні виклики при нарощуванні м’язів (план харчування для нарощування м’язів), збільшується звичайно це теж Потреби в мікроелементах у бодібілдингу.
З цієї причини може мати сенс використовувати мікроелементи, які ви можете придбати у відповідних фітнес-магазинах, такі як амінокислоти, сироватковий білок та креатин.
Порада: Якщо ви хочете придбати мікроелементи, зазвичай вартий комбінований продукт, який містить усі важливі мікроелементи від вітаміну А до цинку.
A цілеспрямована мікроелементарна терапія з одним мікроелементом, таким як цинк, магній або йод, необхідні лише за умови гостро діагностованої недостатності, яку неможливо компенсувати дієтою.
Один Тренер з мікроелементів, однак, оскільки це частіше рекомендується лікарями-спеціалістами з натуропатії не обов `язково.