Mixology водний коктейль - рецепти горілчаних коктейлів

водний

Горілка, деякі скажуть тобі абсолютно повільно, що її п’ють акуратною та замороженою, прямо з морозилки, щоб залишатися свіжою, не додаючи кубиків льоду. Не вірте їм і поглиблюйте свої знання міксологів цими коктейлями на основі горілки, від класики до найоригінальніших.

Попередження, зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров'я, пийте в міру !

Що таке горілка ?

Горілка - це прозорий спирт (або, можливо, прозорий жовтуватий), який розглядається як міцний алкоголь, оскільки він містить більше 40 ° обсягу алкоголю. Горілку роблять як коньяк з жита, пшениці або картоплі.
Географічне походження обговорюється, оскільки росіяни та поляки сперечаються щодо походження цього символічного продукту з Північної Європи. Більше того, скандинави, фіни та українці також є основними виробниками горілки. Його назва російською мовою означає "маленька вода" (маленька з ласкавим відтінком!).
Горілка вважається найбільш вживаним міцним алкоголем у світі.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Обладнання хорошого міксолога

Mixology - це назва, яка позначає мистецтво (і науку) добре складати коктейлі, дозувати інгредієнти, знаходити домовленості, коротше мистецтво бути барменом або неперевершеною та креативною барменкою.
Щоб приготувати коктейлі за правилами мистецтва, вам знадобиться такий посуд, як шейкер, коктейльний віночок, стакан, келихи, пристосовані до вашого коктейлю, а іноді і щось для приготування подрібненого льоду, маленький друшляк та приємний декор.
Цей набір просто ідеальний, гарний і не надто дорогий (його можна придбати в Інтернеті тут):

Чудова класика коктейлів на основі горілки

  • Кривава Мері

Інгредієнти на 1 склянку: 5 цл горілки, 10 цл томатного соку, 1/2 лимонного соку, 9 крапель вустерширського соусу, 3 краплі табаско, 1 стебло селери (з кількома листочками), сіль селери, перець, лід кубиками

Рецепт:
1. У високу високу склянку (склянку хайболу) влийте лимонний сік з табасво, вустерширським соусом, сіллю та перцем селери та перемішайте.
2. Влийте томатний сік, потім горілку і перемішайте ложкою.
3. Відкоригуйте приправу, покладіть кубики льоду і прикрасьте плодоніжкою селери.

  • Білоруський

Подібний чорноросію (той самий без молока та вершків), білоросій ледь не впав у забуття, коли Чувак із фільму «Великий Лебовський» оновив його, зробивши лютим роздуттям.
Інгредієнти для склянки: 5 цл горілки, 5 цл кавового лікеру типу Kalhua, é, (cl рідких вершків, 2,5 cl молока, кубики льоду.

Рецепт:
1. У низький циліндричний стакан (старомодний) налийте кілька кубиків льоду.
2. Якщо у вас є скляна або металева соломинка, проведіть усі інгредієнти вздовж соломинки для отримання найбільш естетичного шаруватого ефекту, спочатку горілкою та лікером, а потім рідкими вершками та молоком.
3. Подавати без змішування, прикраса тут не потрібна, хоча деякі люди поєднують цей коктейль з вишнею мараскіно.

  • Космополітична

Керрі Бредшоу в сексі в місті клянеться цим таким шикарним коктейлем, випитим з келиха мартіні.
Інгредієнти на склянку: 4 цл горілки, 2 цл Кунтро або Гранд Марньє (потрійна сек), 2 цл соку брусниці (зазвичай журавлинного соку), 1 цл соку лайма, кубики льоду.

Рецепт:
1. У шейкер, майже наповнений кубиками льоду, висипте інгредієнти.
2. Збийте інгредієнти в шейкері.
3. Перекладіть у скло через шейкер-фільтр, щоб не зачепити кубики льоду. І прикрасьте, наприклад, вишнею або часточкою лимона.

Оригінальні коктейлі з горілкою

  • Французький мул

Ця переглянута версія московського мулу (спочатку заснована на імбирному пиві, більш гіркому, ніж простий імбирний ель, який у Франції схожий на Канаду Сухий) була створена французькою маркою горілки, звідси і переглянута назва.
Інгредієнти: 4 цл горілки, 2 цл соку лайма, 2 риски ангостури, 10 цл імбирного елю, 1 липовий клин, гілочка свіжої м’яти Рецепт:
1. Покладіть мідну кружку для охолодження в морозильну камеру (важливий матеріал кружки і той факт, що вона дуже крута).
2. У високій склянці змішайте інгредієнти коктейльною ложкою.
3. Дістаньте свою кружку з морозильної камери, наповніть її на 2/3 кубиками льоду і залийте приготуванням.
4. Прикрасьте вапняний клин своєю гілочкою свіжої м’яти.

  • Любовне зілля Діани

Цей дуже фруктовий коктейль порадує любителів червоних фруктів. На основі груші, червоної смородини та чорниці він також має присмак рожевої води в своїх інгредієнтах, що додає надзвичайно вишуканий відтінок суміші.
Щоб дізнатись більше, натисніть на рецепт цього любовного зілля.

  • Помтіні

Цей коктейль має таку назву, оскільки в ньому використовується гранатовий сік під назвою Pom Wonderful.
Інгредієнти: 3 цл чистого гранатового соку (по можливості Pom), 4,5 цл горілки, 4,5 цл грейпфрутового соку, 1,5 цл соку лайма, 1,5 цл цукрового сиропового очерету, кубики льоду

Рецепт:
1. З’єднайте всі інгредієнти в шейкері
2. Добре струсіть і налийте в склянку мартіні.

Щоб познайомити вас з мистецтвом коктейлів, що може бути краще простої книги ?
Надзвичайно простий, найпростіший коктейль у світі, видання Hachette (замовлення через Інтернет).