Між діловими обідами та письмовими закусками - здорове харчування у повсякденній роботі
Ті, хто їсть свідомо, підвищують своє самопочуття, можуть легше досягти короткотермінових цілей у фітнесі та сприяти зміцненню власного здоров’я в довгостроковій перспективі - ми всі це знаємо. Але якими б вашими рішеннями ви не були і скільки б інформації ви не зібрали про ідеальну дієту: все це швидко зашкалює, якщо інтенсивне планування здорового харчування не сумісне з вашим власним напруженим графіком.
Немає часу на здорову дієту? Не обов’язково!
Хто має дозвілля щодня досліджувати нові страви та пристосовувати рецепти до денної порції фруктів та овочів? А як щодо здорових жирів та клітковини? З вітамінами А, В, С та залізом? Як освоїти балансуючий акт, не втрачаючи з виду збалансовану дієту, не додаючи ще один фактор стресу до повсякденного життя, занадто турбуючись про їжу? Свіже натхнення для корисних страв, які спрощують усі ці моменти, легко знайти.
Але що, якщо у вас немає часу готувати самостійно або один діловий обід переслідує наступний? Отримавши наступні пропозиції в нашому багажі, ми можемо без особливих зусиль маневрувати навантаженими робочими днями, не ставлячи під загрозу хорошу роздільну здатність під час їжі.
Простий вибір для ділових обідів
Незалежно від того, чи шикарний ресторан з винним супроводом для переговорів про контракт, чи обід з відділом - ділові обіди можуть мати багато аспектів. Чим офіційніша обстановка, тим складніше видається звернути увагу на лінію на додаток до етикету та обговорень за столом.
Тож найочевидніший фокус спочатку: хто зможе, той вирішує, які ресторани вибрати! Зокрема, міжнародна кухня пропонує вибір кулінарних вишукань із легкої, багатої на овочі кухні. Тут чудово підходять азіатські варіанти, такі як японські суші або в’єтнамські супи. Практичний побічний ефект: залишення звичного кулінарного поля дає не тільки нові смачні відкриття, але й теми для розмов для ділових розмов - можливо, діловий партнер вже був у Японії?
Навіть класична середземноморська кухня має мало спільного з жирною піцею: завдяки великій кількості риби, овочів та корисних жирів, таких як оливкова олія, кожен може знайти щось в іспанському чи італійському ресторані. Якщо ви не хочете обійтися без макаронних виробів, тепер ви можете запитати про цільнозернові альтернативи або локшину з кабачків («зооделі») у багатьох ресторанах. В іншому випадку: ароматні овочеві соуси замість важких вершкових соусів приносять кожному смачне протягом обіду.
Розумна їжа ходить скрізь
Не панікуйте: якщо ви не можете вирішити, куди йти, ви знайдете просту альтернативу за допомогою цього простого правила: стежте за своїми овочами! Будь то в домашньому ресторані чи в їдальні, той, хто обирає страву з великою кількістю овочів або нежирного м’яса та риби, почуватиметься продуктивнішим після їжі, ніж після величезного шніцеля. Свіжі салати в обідній час - особливо влітку або супи на вибір, наповнює запаси енергії вітамінами та клітковиною і приводить нас до наступної зустрічі без денного мінімуму.
Готується до перекусу голодом
Незапланований надурочний час і вечері не видно? Вдень мінімум між двома презентаціями? Той, хто знає їх слабкі сторони, у таких ситуаціях запобігає імпульсивним походам до закусочної за шоколадними батончиками або глибокому копанню в миску з цукерками на спільній кухні. Тут у гру вступають рятувальники, які вміщуються у кожній шухляді письмового столу: горіхи та сухофрукти - це швидкі, ситні закуски, які також служать ласунам.
Невідворотний шоколад, який можна почувати добре, можна замінити варіантом з високим вмістом какао або чудовими шоколадними фруктовими батончиками на основі фініків. Якщо ви відчуваєте ситне харчування в таких ситуаціях, ви можете виправити ситуацію смаженою соєю, овочевими паличками або хумусом з офісного холодильника, замість того, щоб робити рейд по мішку чіпсів.
Важливий побічний ефект: усі ці закуски без рафінованого цукру призводять до того, що рівень інсуліну в крові зростає повільніше, ніж клейкий ведмідь або жирна випічка - це гарантує, що бажання отримати більше цукру не виникає. Горіхи та ягоди - це також відмінна «їжа для мозку», повна клітковини та антиоксидантів, які позитивно впливають на концентрацію та самопочуття.
Свідомо їсти як перерву
Свідоме харчування у повсякденній роботі не тільки не повинно бути напруженим: воно може навіть запропонувати вітальні перерви. Це допомагає свідомо планувати перерви в їжі і не їсти їжу за столом. Основна увага - і насолода - приділяється їжі, відчуття ситості в організмі покращується, і ризик з’їдання перед екраном усувається.
Харчування разом з колегами - це більше, ніж фізична необхідність; це також може бути соціальна діяльність, коли бенкет у групі ненадовго відходить на другий термін, перш ніж команда повернеться до роботи зміцненою.
Дозволити собі час для свідомої насолоди на роботі - це запорука сповільненого харчування. Сюди також входить не поспішаючи їсти фаст-фуд під час прогулянки. Ті, хто не поспішає, легше вибирають здоровіші страви, відчувають ситість і повертаються до наступного випробування більш спокійно. Це усвідомлення - це не неробство, а прийняття відповідальності за власне здоров’я - і, можливо, навіть за здоров’я своїх колег. Варто проявити ініціативу та запропонувати здорові ресторани чи служби доставки для наступної командної їжі. Це також підходить усім, хто залежить від спеціальних дієт, таких як вегетаріанські та безглютенові страви. Те, що ми їмо, впливає на нашу роботу щодня - будь то ідеальна вага або стіл. Тож давайте переконаймося, що ми насолоджуємося щоденною тарілкою їжі для мозку, і нехай можливість глибоко дихати переливається в нову творчість.