МЯСО ЗЕЛЕНОЇ КВАСЛИНИ З МЯСОМ - у нас двійнята
Ласкаво просимо до ми-близнюки!
Нижче ви знайдете рецепт вживання зеленої квасолі з м’ясом, яке люблять і чоловік, і близнюки.
Я представив зелену квасолю хлопцям на обід з третього тижня диверсифікації. Спочатку ця страва була у вигляді пюре (зелена квасоля, морква, пастернак, які ми варили протягом години. В кінці процідили овочі, додали 1 чайну ложку оливкової олії і м'ясо, яке варили окремо, в перший місяць, пізніше я зварив його разом з овочами, потім змішав їх і додав ще трохи соку, в якому вони варили овочі, щоб пюре стало більш м'яким), але повільно, повільно, з плином місяців, я зробив невеликі зміни в рецепті щоб після однорічного віку хлопчиків ця їжа мала містити такі інгредієнти.
300 г м’яса (ми використовуємо курку або індичку)
Сіль, чебрець, паприка (за смаком)
Спосіб приготування:
Цибулю, перець і моркву подрібніть кубиками.
У горщик кладуть 2 столові ложки олії та трохи води, після нагрівання додають цибулю, перець та моркву, які залишають на 1, 2 хв. на повільному вогні, тоді додайте нарізане кубиками м’ясо і залиште приблизно на 5 хвилин на потрібному вогні.
Додайте склянку води, потім бульйон, сіль, чебрець і паприку (за смаком), все перемішайте і залиште ще на 2, 3 хв. на вогні, поки все не почне кипіти.
Додайте зелену квасолю, залийте водою, щоб вона покрила зелену квасолю, все перемішайте і дайте їй закипіти на правильному вогні протягом години.
Час від часу помішуйте в каструлі, щоб їжа не липнула.
В кінці додайте подрібнену петрушку якомога дрібніше.
Якщо вам сподобалась стаття, залиште мені невеликий коментар!