Млинці Matefaim з яблуками та карамеллю - рецепти рецептів на кухні Actuelle

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 3 яйця
  • 240 г Борошно
  • 40 мл молока
  • 20 г вершкового масла
  • 110 г цукрової пудри
  • 2 ст. Ром
  • 4 яблука
  • 5 мл рідкої карамелі
  • 8 капсул кардамону (за бажанням)
  • 2 ст. цукрова пудра
  • 2 ст. ложка олії
  • Калорії = високі

Етапи підготовки

  1. Зберіть насіння кардамону і дрібно їх подрібніть.
  2. Підігрійте в каструлі молоко з маслом і додайте спеції. Дайте настоятися 10 хв. Книга.
  3. Відокремте білок від жовтків.
  4. У мисці змішати борошно з 60 г цукру. Зробіть криницю і додайте жовтки. Змішайте, поступово включаючи борошно, потім кілька разів влийте молоко. Додайте карамель, ром, а потім збиті білки. Дайте постояти при кімнатній температурі.
  5. За цей час очистіть яблука від шкірки, видаліть серцевину і наріжте їх тонкими скибочками. Посипте їх цукром, що залишився.
  6. У дуже гарячу і злегка змащену маслом антипригарну сковороду для млинців наливаємо гарний ківш кляру і викладаємо скибочки яблук. Залиште варитися на 4/5 хвилин, потім переверніть млинець. Продовжуйте готувати 2 хвилини. Продовжуйте, поки всі інгредієнти не витрачаться.
  7. Подавайте млинці гарячими, посипавши цукровою пудрою.

Поради та поради щодо млинців з матефаїмом з яблуками та карамеллю

Для ще більш корисного десерту готуйте легкі млинці.

млинці