Млинці, наповнені Ebelskiver - Бережіть свою цибулю

Данія

"data-medium-file =" https://www.occupetoidetesoignons.com/wp-content/uploads/2009/08/poeleapancake-400x400.jpg "data-large-file =" https://www.occupetoidetesoignons.com /wp-content/uploads/2009/08/poeleapancake-600x600.jpg "loading =" lazy "title =" poeleapancake "alt =" "width =" 245 "height =" 326 "> Життя в Лалаланді, схрещування багатьох культур, передбачає відкриття розуму та смакових рецепторів. Ось як я виявив ebelskiver (наповнені млинці), є всілякі аксесуари, що стосуються цих маленьких датських млинців! Як ці каструлі, продані для виготовлення ebelskiver.
У вас є тісто, у вас цукор !
Давай, я залишу тебе і спробую зв’язатися з тобою перед Різдвом !

млинці

Ebelskiver - наповнені млинці

  • 315г борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача або розпушувача
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1 - 2 столові ложки коричневого цукру
  • 4 яйця, жовтки та білки відокремлюються
  • 500мл молока
  • 60г розтопленого вершкового масла
  • екстракт ванілі (за бажанням)
  • ром (за бажанням)
  • рамекін розтопленого вершкового масла для сковороди
  • для начинки, нутелла, варення, арахісове масло ......
  • цукрова пудра для фінішу
  1. У мисці змішати борошно, розпушувач, сіль і цукор.
  2. В іншій мисці злегка збийте жовтки, потім влийте молоко і розтоплене масло, попередньо охолоджене.
  3. Вилийте цю заготовку в борошно і перемішуйте, поки не отримаєте однорідне, але злегка розсипчасте тісто.
  4. За допомогою електричного міксера бийте білі, 2-3 хвилини, поки вони не стануть твердими, але не надто (як це, незрозуміло!)
  5. Акуратно складіть збиті яєчні білки в тісто для млинців у дві партії за допомогою шпателя.
  6. Розігрійте сковороду, а потім протріть клітини розтопленим вершковим маслом. Там я раджу вам поміркувати вогонь.
  7. Наповніть кожну альвеолу на 3/4 млинцевим тістом.
  8. Там спорт починається ... ... використовуйте по 2 ложки нутелли або начинки на ваш вибір на кожен млинець.
  9. Покрийте цю начинку новим шаром млинцевого тіста, лише настільки, щоб заповнити порожнину.
  10. За допомогою 2 дерев’яних шпажок акуратно наколоти млинці, щоб повернути їх на 1/4 обороту. Регулярно перевертайте їх під час приготування (приблизно від 3 до 5 хвилин).
  11. Дивіться ...... це вимагає трохи практики, але після цього це досить втомливо ....

Коли ваші кульки сформуються і красивого золотистого кольору. Покладіть їх у сервірувальну посуд і збризніть цукровою пудрою або кленовим сиропом ....
Чи потрібно мені говорити, ми повинні починати спочатку, поки млинцеве тісто не зникне ....