Млинці з цукіні з низьким вмістом вуглеводів як сніданок або обід
Кабачки - справжній універсал на кухні. Незалежно від того, сирої, смаженої чи вареної - з кабачками ви дійсно можете робити що завгодно. Кабачки ідеально вписуються в дієту з низьким вмістом вуглеводів і повинні регулярно входити до вашого меню. Він багатий вітамінами, легко засвоюється і низькокалорійний.
Млинці з кабачків можна смакувати на сніданок, як основний прийом їжі або як перекус між ними. Звичайно, ви також можете штукатурити млинці з кабачків холодними, якщо це необхідно. 🙂
Книги з низьким вмістом вуглеводів
Клацніть на одне з посилань нижче, щоб перейти до відповідної підказки.
Посуд та вибір необхідних інгредієнтів:
Клацніть на одне з посилань нижче, щоб перейти до відповідної підказки. Ми отримуємо невелику комісію з замовленням. Однак додаткових витрат і недоліків для вас немає. Тож ви можете безкоштовно та легко підтримати нас та компендіум з низьким вмістом вуглеводів . Дуже дякую! 🙂
Млинці з цукіні з низьким вмістом вуглеводів - інгредієнти:
-
1 яйце, 1 зелена цибуля, 1 зубчик часнику, 2 листя базиліка, 1 чайна ложка вершкового масла, 1/2 чайної ложки солі, 1/2 чайної ложки перцю (чорного), 1/2 чайної ложки цибульного порошку, 225 г кабачків, 10 г пармезану, 1/2 чайної ложки мускатного горіха, 1 ст. Ложка оливкової олії.
Ви також можете замінити цибульний порошок на 1/2 цибулини в цьому рецепті з низьким вмістом вуглеводів. Я використовував цибульний порошок тут лише для його простоти і тому, що в даний час мені не було користі для другої половини цибулі. Або ви просто використовуєте всю цибулю. Мені просто не хотілося. 🙂
Млинці з цукіні з низьким вмістом вуглеводів - приготування:
Перший крок - ретельно очистити кабачки. За допомогою терки кабачки тепер потрібно натерти крупно або дрібно, залежно від ваших уподобань. Закінчивши натерти кабачки, важливо вичавити натертий кабачок за допомогою чистої тканини. Якщо ви цього не зробите, тісто буде містити занадто багато води, а млинці не пропекуться належним чином.
Коли ви вперше віджали кабачки, викладіть суміш на свою стільницю і посипте сумішшю трохи солі. Сіль забезпечує видалення води з кабачкової маси, а також додає трохи смаку. Почекавши близько 30 хвилин, слід знову видавити кабачкову масу, використовуючи тканину. Воду слід знову видалити.
Під час очікування можна почати дрібно нарізати листя базиліка, нарізати зубчики часнику невеликими кубиками, а також нарізати зелену цибулю дрібними кільцями - звичайно, попередньо все помити.
Тепер візьміть велику миску і додайте кабачкову суміш, пармезан, яйце, зелену цибулю, зубчик часнику, базилік та всі інші спеції. Змішайте все в єдине тісто.
Підготуйте сковороду, додайте масло і трохи оливкової олії і нагрівайте все на середньому вогні.
Тепер вам залишається лише сформувати з тіста маленькі млинці і обсмажити їх на сковороді до золотистої скоринки з обох сторін. Кожна сторона повинна випікати близько двох-трьох хвилин, залежно від вашого смаку та уподобань.