Млинці з гарбуза - ось як це працює Смачно

Восени гарбуз всюди присутній і теж не зупиняється на недільному сніданку. Гарбузові млинці також мають надто божественний смак!

Так, я погоджуюсь і хотів би переглянути вміст

Хто б міг подумати, що наші улюблені апельсинові овочі насправді приховані у вишуканому млинцевому тісті? Ми поетапно пояснюємо, як можна приготувати млинці з гарбуза самостійно вдома.

Приблизно на 10 млинців вам знадобиться:

• 200 г гарбуза, бажано Хоккайдо
• 200 г борошна
• 250 мл молока
• 2 ст ложки цукру
• 1 ст. Ложка ванільного цукру
• 2 чайні ложки харчової соди
• 1 яйце
• ½ чайна ложка кориці
• 1 щіпка солі

Як приготувати млинці з гарбуза:

1. Почніть з млинцевого тіста. На першому кроці створіть кубізм. Для цього гарбуз помийте, видаліть насіння і наріжте кубиками. Потім викладіть на деко, застелене папером для випікання, і варіть приблизно 25-30 хвилин при конвекції 180 ° C до м’якості.
2. Тепер м’який гарбуз пюрируйте ручним блендером і дайте йому охолонути.
3. Помістіть в миску борошно, цукор, ванільний цукор, розпушувач, яйце, корицю та щіпку солі. Повільно змішуйте охолоджений гарбуз із сухими інгредієнтами. Тільки потім повільно додайте молоко і перемішуйте в тісто, постійно помішуючи.
4. Тепер випікаємо тісто на млинцях у сковороді, змащеній невеликою кількістю олії. Подавати з кленовим сиропом та кулькою яблучного пюре.

Гарбузове пюре заморозити

Часто тяга до млинців виникає спонтанно і непередбачувано. Щоб у такій ситуації ви не опинилися порожніми, варто завжди мати в запасі трохи гарбуза. Наступного разу, коли будете готувати гарбуз, зробіть трохи більше, зробіть це необхідним, а потім заморозьте його.

Ми любимо гарбуз! Просто глупо, коли сезон гарбузів поволі підходить до кінця. Але немає причин впадати у відчай: ми покажемо вам, як зробити гарбуз цілим.

---