Млинці з гарбуза - тиждень №2 - Серія з низьким вмістом вуглеводів - Syner G

Млинці з гарбуза - тиждень №2 - серія з низьким вмістом вуглеводів

Коли онуки приїжджають до мене, блинчики (млинцевий стиль) знаходяться у верхній частині списку запитів на сніданок. Я люблю подавати їм версію з низьким вмістом вуглеводів, і кожен вважає цей рецепт смачним! Яке частування та яка краща пора року, ніж восени, коли гарбуза вдосталь!

Млинці з гарбуза

Час підготовки: 5 хвилин

Час приготування: 12 хвилин

Розмір порції: 3-4 порції

Інгредієнти:

• 1 яйце
• 2 яєчних білка
• 2 столові ложки меленого насіння льону
• ½ чашки мигдалевого борошна або змішаного горіхового борошна
• 1 столова ложка стевії (за бажанням)
• 2 столові ложки гарбузового пюре
• 2 столові ложки мигдального молока
• Спрей з кокосового масла або інший
• ½ столова ложка топленого масла

Кориця за смаком

Кроки:

1. За допомогою блендера змішайте яйця, яєчний білок, насіння льону, мигдальне борошно, корицю та стевію (якщо є), гарбуз та мигдальне молоко до отримання однорідної та однорідної текстури.
2. Попередньо розігрійте електричну каструлю на середньому вогні (або близько 325 ° F) або у великій не обертовій сковороді. Ви хочете, щоб поверхня була помірно гарячою - масло не повинно диміти при контакті з поверхнею сковороди.
3. Злегка змастіть сковороду кокосовим маслом і вилийте на сковороду 1/4 склянки суміші.
4. Після того, як млинці будуть готові, додайте трохи топленого масла для більшого смаку.
5. Подавайте і насолоджуйтесь їжею!

Порада: Прикрасьте чорницею, або улюбленими ягодами та кленовим сиропом.

---