Млинці з кварковою та полуничною начинкою Рецепт ЇЖИТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,3 мг | (38%) | |
| Вітамін D | 1,8 мкг | (9%) | більше |
| Вітамін Е | 1,8 мг | (15%) | |
| Вітамін К | 7 мкг | (12%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,6 мг | (55%) | |
| ніацин | 5,9 мг | (49%) | |
| Вітамін B₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолієва кислота | 93 мкг | (31%) | більше |
| Пантотенова кислота | 2 мг | (33%) | |
| Біотин | 26 мкг | (58%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 1,7 мкг | (57%) | більше |
| вітамін С | 40 мг | (42%) | |
| калію | 470 мг | (12%) | більше |
| Кальцій | 227 мг | (23%) | більше |
| магнію | 42 мг | (14%) | більше |
| залізо | 2,4 мг | (16%) | більше |
| йод | 21 мкг | (11%) | більше |
| цинку | 1,9 мг | (24%) | більше |
| насичених жирів | 14,9 г. | ||
| сечова кислота | 29 мг | ||
| холестерин | 321 мг | більше | |
| Загальний цукор | 24 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Ретельно перемішайте борошно, яйця та молоко. Розтопіть масло в невеликій каструлі і змішайте.
Покладіть трохи масла на сковороду і спечіть близько 10 тонких млинців, тримайте в теплі. Полуницю промити, обсушити, розрізати на чверть і нарізати тонкими скибочками.
Змішайте кварк, крем-крем, лимонний сік і яєчний жовток. Збийте білки з цукром до стійкості і обережно складіть у кварк, змішайте полуницю.