Млинці з маком з грушами рецепт кухонних богів

Трохи терпкі млинці восени дуже смачні зі свіжопареними грушами.

маком

Інформація про рецепти

ІНГРЕДІЄНТИ НА 8 ШТ. 25 ХВ. + 30 ХВ. Відпочинок + 20-30 ХВ. СПЕКТИ

інгредієнти

  • 1 основний рецепт солодких млинців (див. Підказку щодо рецепта)
  • 2 ст. Ложки меленого насіння маку
  • 2 стиглі груші
  • 125 мл грушевого або яблучного соку
  • 2 ст. Ложки меду
  • 1 ст. Ложка лимонного соку
  • 250 г ванільного морозива
  • 1 ст ложка цукрової пудри

підготовка

  1. Готуйте млинцеве тісто за основним рецептом, помішуючи мак з яйцями. Дайте тісту просочитися протягом 30 хвилин. Тим часом вимийте груші, четвертуйте їх, обробіть серцевиною і очистіть від шкірки за бажанням. Наріжте четвертинки на тонкі клинки. Помістіть грушевий або яблучний сік, мед і лимонний сік в каструлю, доведіть до кипіння і зменшіть до сиропчастого рівня на середньому вогні протягом 5 хвилин. Покладіть груші в сироп і варіть 3 хвилини.
  2. Спечіть вісім млинців один за одним із кляру, як описано, і тримайте їх у теплі в духовці. Подавайте з медовими грушами та 1 маленькою кулькою ванільного морозива. Подавати, посипавши цукровою пудрою.

Ви можете знайти його тут Основний рецепт солодких млинців